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名特优新评价鉴定推荐： 北镇独头蒜在辽宁省锦州市北镇市廖屯镇北三台子村独特的生产环境下，具有独头大蒜蒜头近圆形，外皮紫淡红色、皮薄干燥，带有清晰纵向纹路；剥去外皮后蒜肉呈卵圆形。肉质乳白色，表面光洁润泽，颗粒饱满紧实；肉质脆嫩，蒜香味浓郁，辛辣味突出等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，还原糖含量优于参照值，粗纤维含量优于参照值，氨基酸总量含量优于参照值，抗坏血酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 北镇鸭梨在辽宁省锦州市北镇市罗罗堡镇闵家村独特的生产环境下，具有北镇鸭梨果形近似短葫芦形，先端突尖，基部呈圆形，梨梗部突起，果形端正，平均单果重约125g，果皮外部为黄绿色，皮薄质细，果肉细嫩白色，酥脆芬芳，核小多汁，味道香甜浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，钾含量高于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 北镇葡萄在辽宁省锦州市北镇市常兴店镇独特的生产环境下，具有北镇葡萄果穗整洁完好，果粒饱满、大而均匀，果实紫色，成熟度适宜，有一薄层果粉，果肉较软，皮肉易分离，味甜多汁，果实有淡淡的葡萄香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，可滴定酸（%）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值。
