涿州贡米

名特优新评价鉴定推荐： 涿州贡米在河北省保定市涿州市百尺竿镇独特的生产环境下，具有涿州贡米是圆粒米，晶莹剔透，饱满圆润，色泽晶莹。熟制口感细腻且醇厚，具有香、甜、软、滑、粘等特点等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，垩白度（%）优于参照值，胶稠度（mm）优于参照值，碱消值（级）优于参照值，直链淀粉（%）含量符合参照值区间要求。