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名特优新评价鉴定推荐: 松阳鸡(松阳锦鸡)在松阳县古市镇岗下村独特的生产环境下,具有鹊山鸡体躯呈菱形,胸骨突出,胫、趾呈黑褐色,胴体皮紧而有弹性,毛孔细小,皮肤光滑滋润,肌肉切面富有光泽,指压后立即恢复,肉质细嫩鲜美,鸡肉香味浓郁等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,肌肽(g/kg)高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 松阳香茶在松阳县各乡镇街道村独特的生产环境下,具有外形条索较紧细,匀整,香气纯正,略有栗香,滋味浓厚,汤色黄绿明亮,叶底黄绿色且匀整等感官特征。其营养品质指标水浸出物(%)优于参照值,咖啡碱(%)符合参照值区间要求。