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名特优新评价鉴定推荐: 陆丰陂洋菠萝在广东省汕尾市陆丰市陂洋镇陂沟村独特的生产环境下,具有圆柱状,果顶端有花冠,株型开张,单果重0.7~1.3kg。叶缘锐齿,叶面主要以绿色为主,表面略显褐红色。表皮果眼锥状突起。成熟时果肉金黄,香甜多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 陆丰红米在广东省汕尾市陆丰市上英镇的浮头村独特的生产环境下,具有浅红褐色,米粒细长,粒长5.5mm~7.0mm,长宽比4.2,平均千粒重15.7g;颗粒饱满,质地坚韧;熟制后口感松软,饭粒有弹性,谷香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量符合参照值区间要求,直链淀粉(%)含量符合参照值区间要求,胶稠度(mm)优于参照值,碱消值(级)优于参照值,锌(mg/kg)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 陂洋甜油甘在广东省汕尾市陆丰市陂洋镇龙潭村独特的生产环境下,具有是余甘子新型改良品种,具有果大、酥脆、甘甜、无渣的特点,果品圆,扁平,个头均匀,平均果重在16克间,果品品象滑,瓣状,光泽亮,为扁珠型碧果,更是一款高维生素、低粗纤维的水果等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性糖(%)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 陆丰市丝苗米在广东省汕尾市陆丰市博美镇霞铙村独特的生产环境下,具有米粒细长,平均长度7.0mm,长宽比约3.7mm,千粒重约19.2g;晶莹油亮,有光泽,质地坚韧,垩白少;饭粒软糯,爽滑适口,味微甜,米香浓郁等感官特征。其营养品质指标直链淀粉(干基)含量符合参照值区间要求,碱消值优于参照值,垩白度优于参照值,锌含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 陆丰莲雾在广东省汕尾市陆丰市湖东镇南田村独特的生产环境下,具有果形似梨,果顶比果肩宽,果顶中心凹陷,平均单果重70g;果皮色泽深红,果面有平行微棱,果肉呈白色,海绵层较少,口感爽脆,清甜多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,总糖(g/100g)含量符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐: 陆丰莲藕在广东省汕尾市陆丰市博美镇霞饶村独特的生产环境下,具有棒状,主藕一般具5~7个藕节,藕节粗圆,节长10~17cm不等,节间较短,有须根;横径4~6cm,单个藕节平均重134g;表皮呈黄白色或浅黄白色;横切面肉质米白色,内腔有7~9个藕孔、孔洞呈扁圆形。质地脆嫩清甜,有莲藕清香味等感官特征。其营养品质指标淀粉(g/100g)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性糖(g/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 大安大蒜在广东省汕尾市陆丰市大安镇大安村独特的生产环境下,具有为多瓣蒜,蒜头呈短圆锥形,平均单头重约48g;蒜皮白或紫,有光泽;头大瓣多,瓣匀紧密,为弯月形,分两至三层排列;蒜衣皮薄如纸,紧包蒜瓣;蒜肉乳白,蒜香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值,可溶性糖(%)含量优于参照值,总氨基酸(%)含量优于参照值,大蒜素(mg/kg)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 陆丰老水鸡在广东省汕尾市陆丰市南塘镇的汤湖村独特的生产环境下,具有陆丰老水鸡属麻黄鸡品种,体型匀称圆润,胸宽背阔,具典型“三黄”(皮黄、喙黄、胫黄)特征,羽色麻黄间杂褐色斑纹,成年母鸡平均体重2.5-2.7kg。经山林放养120天以上,胴体淡黄光亮,肌肉紧实富弹性等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,氨基酸总量含量优于参照值,不饱和脂肪酸含量高于参照值,亚油酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 陆丰碣石甘薯在广东省陆丰市碣石镇滴水村独特的生产环境下,具有个体大小均匀,长度在15cm~25cm,多数呈椭圆型,皮呈粉色或紫粉色,外表皮光滑有亮光,皮薄且相对平整,按压有一定韧度等感官特征。其营养品质指标淀粉含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,粗纤维含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 陆丰马铃薯在广东省汕尾市陆丰市南塘镇后径村独特的生产环境下,具有扁圆形或椭圆形,薯块硬实,芽眼少而浅,果大皮薄,平均单果重250g,皮色淡黄,薯肉黄色鲜亮,长久不变色。本产品在陆丰地域范围内独特的生产环境下,具有果大皮薄、薯肉鲜亮、熟食香软粉糯;粗纤维含量低等特征等感官特征。其营养品质指标淀粉(g/100g)含量高于参照值,蛋白质(g/100g)含量优于参照值,粗纤维(%)含量优于参照值,钾(mg/100g)含量符合参照值区间要求。