名特优新评价鉴定推荐: 雁荡山铁皮石斛在浙江省温州市乐清市大荆镇独特的生产环境下,具有1.切片外在特征:该产品呈圆柱形的段,黄绿色略带金黄或紫色。具青草香气,味淡,后微甘,嚼之初有黏性,继有粘滞感,少渣滓。2.鲜条外在特征:该产品呈圆柱形的段,铁青色或紫绿色,嚼之粘感浓厚,略青草香气,味淡微甜;假鳞茎呈竹节状,有明显黑节,节凹进,节间微胖;茎粗3-9mm,有的中部以上带叶,叶二列,互生,叶片浓绿色,矩圆状披针形,有光泽,叶基部有包茎叶鞘,叶鞘常具紫斑等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,总灰分(%)优于参照值,醇溶性浸出物(%)优于参照值,多糖(以干燥品计)(%)含量优于参照值,甘露糖(以干燥品计)(%)含量符合参照值区间要求。
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