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尼勒克旱田小麦粉
尼勒克旱田小麦粉

名特优新评价鉴定推荐: 尼勒克旱田小麦粉在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县喀拉苏乡6个村独特的生产环境下,具有尼勒克旱田小麦粉呈自然乳白色,粉质细腻干燥,流散性好,带有自然、纯正的小麦清香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,湿面筋优于参照值,铁含量高于参照值,锌含量高于参照值,赖氨酸含量高于参照值。

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尼勒克三文鱼
尼勒克三文鱼

名特优新评价鉴定推荐: 尼勒克三文鱼在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县喀拉苏乡独特的生产环境下,具有尼勒克三文鱼个体较大,体型呈侧扁状,体侧和腹部银白色,体表分布有形状不规则的黑色小斑点,沿侧线有1条呈橙色和红色的彩虹带,直沿到尾鳍基部。其肉质呈艳丽的橙红色,纹理清晰,肉厚刺少,肉质细腻有弹性,口感鲜嫩顺滑,肥而不腻,具有特有的香气等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,氨基酸含量高于参照值,脂肪高于参照值,亚油酸含量高于参照值,DHA(占总脂肪酸)含量高于参照值。

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唐布拉黑蜂蜂蜜
唐布拉黑蜂蜂蜜

名特优新评价鉴定推荐: 唐布拉黑蜂蜂蜜在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县乌拉斯台镇独特的生产环境下,具有该蜂蜜为澄清透亮、流动性良好的黏稠液体,呈落叶黄色。液体均匀无杂质,具有淡淡的花蜜香味,口感绵软甜润、细腻丝滑,在温水中极易溶解,冲调性佳等感官特征。其营养品质指标果糖(g/100g)含量高于参照值,葡萄糖(g/100g)含量高于参照值,氨基酸(mg/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。

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尼勒克菜籽油
尼勒克菜籽油

名特优新评价鉴定推荐: 尼勒克菜籽油在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县加哈乌拉斯台乡3个村独特的生产环境下,具有尼勒克菜籽油呈金黄色,澄清透亮,流动性好,具有菜籽油气味,滋味纯正等感官特征。其营养品质指标油酸含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值,亚油酸含量高于参照值,维生素E含量高于参照值。

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尼勒克熏马肉
尼勒克熏马肉

名特优新评价鉴定推荐: 尼勒克熏马肉在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县克令乡5个村独特的生产环境下,具有尼勒克熏马肉瘦肉部分呈红褐色,切面纹理清晰,肉质紧密结实易咀嚼,肉香中带有淡淡的烟熏气,入口咸香,肥而不腻等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,赖氨酸含量高于参照值,钙含量高于参照值。

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尼勒克褐牛肉
尼勒克褐牛肉

名特优新评价鉴定推荐: 尼勒克褐牛肉在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县克令乡5个村独特的生产环境下,具有尼勒克褐牛肉瘦肉部分呈棕红色,脂肪少,纹理清晰,肉质紧实,入口咸香,韧中带酥,肉香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,钙含量高于参照值,赖氨酸含量高于参照值。

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尼勒克牛奶粉
尼勒克牛奶粉

名特优新评价鉴定推荐: 尼勒克牛奶粉在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县乌拉斯台镇的6个村独特的生产环境下,具有尼勒克牛奶粉为干燥粉状,色泽均一呈淡黄色,有光泽;质地松散均匀,无结块;冲调性好,冲调后质地细腻微挂壁,口感微甜醇香,无腥味,乳香味纯正浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,脂肪高于参照值,赖氨酸含量高于参照值,钙含量高于参照值,磷高于参照值。

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尼勒克黑蜂蜂蜜
尼勒克黑蜂蜂蜜

名特优新评价鉴定推荐: 尼勒克黑蜂蜂蜜在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县乌拉斯台镇独特的生产环境下,具有蜂蜜呈浅琥珀色,结晶状,结晶细腻均匀,气味清香怡人,具有特有的花蜜香味,口感香甜绵软、细腻丝滑。在温水中极易溶解,化开后口感甜润等感官特征。其营养品质指标羟甲基糠醛优于参照值,淀粉酶活性含量优于参照值,甘油优于参照值,松二糖含量优于参照值。

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尼勒克黑小麦面粉
尼勒克黑小麦面粉

名特优新评价鉴定推荐: 尼勒克黑小麦面粉在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县喀拉苏乡4个村独特的生产环境下,具有尼勒克黑小麦面粉呈天然淡褐色,色泽均匀纯正,粉质细腻,流散性佳,具有黑小麦特有的清新香气等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,湿面筋优于参照值,铁含量高于参照值,锌含量高于参照值,赖氨酸含量高于参照值。

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已经到底了