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巴林左旗林东南国梨
巴林左旗林东南国梨

名特优新评价鉴定推荐: 巴林左旗林东南国梨在内蒙古自治区赤峰市巴林左旗林东镇索布嘎村独特的生产环境下,具有巴林左旗林东南国梨平均单果重约95g,果形近球形,果皮黄色且略带红晕,果肉浅黄色,皮薄,口感绵软,汁水丰富,芳香浓厚等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,总糖(g/100g)含量高于参照值,可溶性固形物(%)优于参照值。

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巴林左旗小苹果
巴林左旗小苹果

名特优新评价鉴定推荐: 巴林左旗小苹果在内蒙古自治区赤峰市巴林左旗十三敖包镇丰水山村独特的生产环境下,具有巴林左旗小苹果果树为落叶小乔木,品种为锦绣海棠,也叫鸡心果。果型端正,呈纺锤形,大小均匀,平均单果重约为54g,果皮表面呈深红色,果面光洁,伴有浓郁果香味,果皮薄,汁多,果肉呈浅黄色,肉质鲜嫩,口感脆甜等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性固形物(%)高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,可溶性糖(%)含量高于参照值。

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巴林左旗黄芩
巴林左旗黄芩

名特优新评价鉴定推荐: 巴林左旗黄芩在内蒙古自治区赤峰市巴林左旗三山乡新农村村新窝铺村独特的生产环境下,具有较细长,多有分枝。表面浅黄棕色,外皮紧贴,纵皱纹较细腻。断面黄色或浅黄色,略呈角质样。本品粉末黄色。韧皮纤维单个散在或数个成束,梭形,壁厚,孔沟细。石细胞类圆形、类方形或长方形,壁较厚或甚厚。木栓细胞棕黄色,多角形。网纹导管多见,木纤维多碎断,有稀疏斜纹孔。淀粉粒甚多,单粒类球形,有的脐点明显,复粒由2~4分粒组成等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,总灰分优于参照值,醇溶性浸出物优于参照值,黄芩苷((C21H18O11)(按干燥品计))优于参照值。

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巴林左旗苍术
巴林左旗苍术

名特优新评价鉴定推荐: 巴林左旗苍术在内蒙古赤峰市巴林左旗三山乡新农村村独特的生产环境下,具有巴林左旗苍术高30~50厘米,根状茎肥大,呈不规则结节状,其表面为棕灰色,内部为棕黄色,味微苦,茎直立,不分枝或上部稍分枝等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,灰分(%)优于参照值,苍术素(C13H10O)(按干燥品计)(%)优于参照值。

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巴林左旗羊肉
巴林左旗羊肉

名特优新评价鉴定推荐: 巴林左旗羊肉在内蒙古自治区赤峰市巴林左旗十三敖包镇敖包前村独特的生产环境下,具有巴林左旗羊肉为新鲜肉,脂肪乳白,肉色鲜红,肌肉组织紧密,富有弹性,表面微湿润,煮沸后肉质细嫩,肥而不腻,肉汤透明澄清等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,维生素A(μg/100g)含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比(%)含量高于参照值,鲜味氨基酸占总氨基酸比例(%)含量高于参照值。

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巴林左旗牛肉
巴林左旗牛肉

名特优新评价鉴定推荐: 巴林左旗牛肉在内蒙古自治区赤峰市巴林左旗林东镇八一村独特的生产环境下,具有西门塔尔牛毛色为黄白花或红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,称六段白,前身窄,后身宽从前面、侧面、后面看都是类似三角形肌肉丰满;胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率1高。熟牛肉有弹性,有嚼劲,口感鲜香等感官特征。

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巴林左旗三山防风
巴林左旗三山防风

名特优新评价鉴定推荐: 巴林左旗三山防风在内蒙古自治区赤峰市巴林左旗三山乡三山村独特的生产环境下,具有巴林左旗三山防风呈长圆柱形,下部渐细,长约18-25cm,直径约0.8-1.7cm,表面为棕黄色,有皱纹,易折断,断面为黄色,有裂隙,味微甘等感官特征。

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巴林左旗奶豆腐
巴林左旗奶豆腐

名特优新评价鉴定推荐: 巴林左旗奶豆腐在内蒙古赤峰市巴林左旗隆昌镇老烧锅村独特的生产环境下,具有巴林左旗奶豆腐每块重约600g,外观呈乳白色,具有清香的乳香味和淡淡的酸味,其质地均匀细腻,口感爽口,质地紧密较硬,加温后弹性增加,口感筋道等感官特征。其营养品质指标脂肪(g/100g)高于参照值,鲜味氨基酸占总氨基酸比例(%)含量高于参照值,多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比(%)含量高于参照值,亚油酸/总脂肪酸(%)含量高于参照值。

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已经到底了