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彰武花生
彰武花生

名特优新评价鉴定推荐: 彰武花生在辽宁省阜新市彰武县前福兴地镇六合堂村独特的生产环境下,具有网纹粗浅明显,籽仁饱满、呈椭圆形,形状匀整,洁净、饱满,口感细腻,回味甘甜,有浓郁香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,脂肪高于参照值,钙含量高于参照值,多不饱和脂肪酸含量高于参照值。

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彰武大米
彰武大米

名特优新评价鉴定推荐: 彰武大米在辽宁省阜新市彰武县前福兴地镇徐家村八五零农场独特的生产环境下,具有彰武大米粒粒晶莹,米粒呈半透明状,颜色青白有光泽。蒸煮时有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感粘而不腻、油润香口、略有韧性等感官特征。其营养品质指标直链淀粉(%)含量符合参照值区间要求,垩白度(%)优于参照值,钙(mg/100g)含量优于参照值,锌(mg/100g)含量优于参照值。

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彰武黑豆
彰武黑豆

名特优新评价鉴定推荐: 彰武黑豆在辽宁省阜新市彰武县满堂红镇二道沟子村 丰田乡杏山村独特的生产环境下,具有乌黑亮丽,颗粒大而饱满,外形完整,表面光滑,颗粒均匀,质地坚硬。煮熟后,口感细腻,豆香味浓郁,豆子的质地韧劲十足等感官特征。其营养品质指标膳食纤维(g/100g)含量优于参照值,蛋白质(g/100g)含量优于参照值,锰(mg/100g)优于参照值,铁(mg/100g)含量优于参照值。

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彰武小米
彰武小米

名特优新评价鉴定推荐: 彰武小米在辽宁省阜新市彰武县兴隆山镇老虎村独特的生产环境下,具有彰武小米呈金黄色,颗粒圆润饱满,米粒大小均匀,其外观鲜黄明亮,煮熟后,米粥味香柔滑,汤汁黏滞醇厚,有一股独特的绵长清香,口感香糯细腻顺滑,具有小米固定的自然清香味等感官特征。其营养品质指标锌含量高于参照值,镁高于参照值,不溶性膳食纤维含量高于参照值,直链淀粉含量符合参照值区间要求,维生素E含量优于参照值。

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彰武地瓜
彰武地瓜

名特优新评价鉴定推荐: 彰武地瓜在辽宁省阜新市彰武县前福兴地镇六合堂村独特的生产环境下,具有产品形状均匀整齐,表皮呈紫红色,薯肉呈橙红色;熟食薯香明显,香味浓郁,口感松软、甜糯、可口,肉质细腻、无纤维感等感官特征。其营养品质指标粗纤维(g/100g)含量优于参照值,蛋白质(g/100g)含量优于参照值,淀粉(g/100g)含量优于参照值,钙(mg/100g)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值。

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已经到底了