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兰坪芒果
兰坪芒果

名特优新评价鉴定推荐: 兰坪芒果在云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县兔峨乡兔峨村独特的生产环境下,具有兰坪芒果果实呈扁卵形,果形完整,果面清洁,单果重约250g,果皮坚韧,青里透红,果肉金黄;香气浓郁,具有芒果特有的香甜气味,肉质细腻,纤维少,口感酸甜爽口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,钾含量高于参照值,铁含量高于参照值,维生素C含量优于参照值。

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兰坪车厘子
兰坪车厘子

名特优新评价鉴定推荐: 兰坪车厘子在云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县通甸镇独特的生产环境下,具有果实呈圆润的心形,果顶稍尖,形态规整,色泽饱满、均匀呈紫红色,表皮光滑,有光泽,果柄绿色、硬挺,平均单果重11.46g,纵径平均26.64mm,横径27.95mm,可食率达93%;果实紧实有弹性,切开果肉呈深红色;入口酸甜可口以甜为主,果内细腻多汁,果核较小且与果肉分离容易;有淡谈清新果香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,维生素C含量高于参照值,花青素高于参照值。

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兰坪乌骨绵羊
兰坪乌骨绵羊

名特优新评价鉴定推荐: 兰坪乌骨绵羊在云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县通甸镇弩弓村独特的生产环境下,具有兰坪乌骨绵羊肌肉呈暗红色,骨膜乌色,肉质紧密,外表湿润有弹性,切面纹理清晰;煮熟后肉质鲜美,鲜嫩多汁,散发浓郁的肉香和轻微的膻味,具有羊肉特有的香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,脂肪优于参照值,锌含量高于参照值,氨基酸总量含量优于参照值。

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兰坪蓝莓
兰坪蓝莓

名特优新评价鉴定推荐: 兰坪蓝莓在云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县通甸镇独特的生产环境下,具有兰坪蓝莓果实饱满且均匀,呈扁圆球状,颜色为紫黑色,果面光滑覆盖一层均匀的白色果粉,平均单果重1.81g,纵径11.2mm,横径15.86mm,有淡淡的果香;入口酸甜可口,以甜为主,果肉脆爽,细腻多汁,特有的果香明显,余味清新等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,花青素高于参照值,总黄酮高于参照值。

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兰坪秦艽
兰坪秦艽

名特优新评价鉴定推荐: 兰坪秦艽在云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县通甸镇独特的生产环境下,具有类圆柱形,上粗下细,扭曲不直,长10~25cm,直径1~3cm。表面黄棕色或灰黄色,有纵向或扭曲的纵皱纹,顶端有残存茎基及纤维状叶鞘。质硬而脆,易折断,断面略显油性,皮部黄色或棕黄色,木部黄色。气特异,味苦、微涩等感官特征。其营养品质指标灰分优于参照值,酸不溶性灰分含量优于参照值,醇溶性浸出物优于参照值,龙胆苦苷(C 16 H 20 O 9 )和马钱苷酸(C 16 H 24 O 10 )的总量(按干燥品计)含量优于参照值。

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兰坪云木香
兰坪云木香

名特优新评价鉴定推荐: 兰坪云木香在云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县通甸镇独特的生产环境下,具有圆柱形或半圆柱形,长8~10cm,直径1.5~3cm。表面黄棕色至灰褐色,有明显的皱纹、纵沟及侧根痕。质坚,不易折断,断面灰褐色至暗褐色,周边灰黄色或浅棕黄色,形成层环棕色,有放射状纹理及散在的褐色点状油室。气香特异,味微苦等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,灰分优于参照值,醇溶性浸出物优于参照值,木香烃内酯(C 15 H 20 O 2 )和去氢木香内酯(C 15 H 18 O 2 )的总量(按干燥品计)优于参照值。

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兰坪大米
兰坪大米

名特优新评价鉴定推荐: 兰坪大米在云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县营盘镇独特的生产环境下,具有形状椭圆,千粒重22克左右,色泽微红,粒面光滑,质地坚硬;蒸煮后米饭口感软硬适中,弹润有嚼劲,米粒分明不黏连,米香浓郁,凉后仍能保持良好的口感等感官特征。其营养品质指标胶稠度优于参照值,脂肪优于参照值,钾含量优于参照值,锌含量优于参照值,蛋白质含量优于参照值。

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兰坪洋芋
兰坪洋芋

名特优新评价鉴定推荐: 兰坪洋芋在云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县翠屏街道独特的生产环境下,具有不规则椭圆形,完整饱满,皮黄棕色,芽眼分布稀疏且深陷,多在顶部一端,纵径平均6071mm,横径平均52.68mm,平均单个重量72.7g,薯皮粗糙,有一定硬度和弹性;有淡淡泥土气;肉紧实,质脆嫩,薯肉为黄白色,等感官特征。其营养品质指标干物质高于参照值,维生素C含量高于参照值,总淀粉含量高于参照值,膳食纤维含量高于参照值,硒(以Se计)高于参照值。

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兰坪红米
兰坪红米

名特优新评价鉴定推荐: 兰坪红米在云南省怒江州兰坪县兔峨乡独特的生产环境下,具有兰坪红米米形细长,米粒大小均匀,千粒重:12.6g,有少许碎米,米粒饱满呈红色,表面略微粗糙;蒸煮后饭粒正常,粘性适中,口感糯软而有弹性,带有一种淡淡的清香滋味和甜味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,碱消值优于参照值,胶稠度优于参照值,锌含量高于参照值,赖氨酸含量高于参照值。

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兰坪芸豆
兰坪芸豆

名特优新评价鉴定推荐: 兰坪芸豆在云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县金顶街道独特的生产环境下,具有肾形,颗粒饱满,圆润,豆皮奶白色,色泽均匀一致,光滑,有一定的光泽度,平均单粒重2.67g;有淡淡豆香,干燥坚硬;去皮后豆粒浅黄色,咀嚼时有一定的弹性,豆香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,粗脂肪高于参照值,总淀粉含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(干基)含量高于参照值,膳食纤维含量高于参照值。

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已经到底了