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名特优新评价鉴定推荐: 高新花生在河南省焦作市高新技术产业开发区文昌街道北睢村独特的生产环境下,具有籽仁形状匀整、饱满,外观呈椭圆形,百仁重66.9g;种皮呈粉红色,横切面乳白色,生食质脆,回味甘甜,有浓郁香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,脂肪(g/100g)高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值,必需氨基酸总量(除色氨酸外)(%)含量高于参照值。