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富川冰淇梨
富川冰淇梨

名特优新评价鉴定推荐: 富川冰淇梨在广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县葛坡镇楼村独特的生产环境下,具有富川冰淇梨即富川的翠冠梨。果实呈圆形或近圆形,果面呈黄绿色并分布浅褐色果点,皮薄肉厚、果肉洁白、质地细嫩、汁多味甜、口感脆爽,气味清香,采摘放冰箱冷藏后食用,口感更佳等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,总酸(g/kg)含量优于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值。

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富川油粘米
富川油粘米

名特优新评价鉴定推荐: 富川油粘米在广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县富阳镇独特的生产环境下,具有富川油粘米米粒细长,大小均匀,色泽清白呈半透明状,质地坚硬;蒸煮后饭粒洁白油润,口感软糯有弹性,米香味浓郁等感官特征。其营养品质指标垩白度(%)优于参照值,直链淀粉(%)含量符合参照值区间要求,胶稠度(mm)优于参照值,锌(mg/kg)含量高于参照值。

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富川山茶油
富川山茶油

名特优新评价鉴定推荐: 富川山茶油在广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县富阳镇独特的生产环境下,具有富川山茶油色泽自然金黄,油体透亮澄清,气味具天然茶籽清香与坚果醇香,口味顺滑等感官特征。其营养品质指标酸价含量优于参照值,油酸含量符合参照值区间要求,亚油酸含量符合参照值区间要求,角鲨烯高于参照值。

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富川红莴笋
富川红莴笋

名特优新评价鉴定推荐: 富川红莴笋在广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县古城镇丁山村独特的生产环境下,具有富川红莴笋外形直立挺拔,株高43.62cm-50.42cm,外皮白绿色、带有部分紫红色,茎皮光滑不开裂,倒披绿色长卵圆形叶,茎肉鲜嫩翠绿,味清香,口感爽脆等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值,可溶性糖含量高于参照值,β-胡萝卜素高于参照值,氨基酸总量含量高于参照值。

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富川甜菜心
富川甜菜心

名特优新评价鉴定推荐: 富川甜菜心在广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县古城镇丁山村独特的生产环境下,具有富川甜菜心菜茎粗大壮硕,叶柄肥厚,叶片阔长、翠绿光润,叶脉明显,多花蕊;菜质鲜嫩无渣、微甜、清脆爽口等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值,可溶性糖含量高于参照值,叶绿素高于参照值。

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富川淮山
富川淮山

名特优新评价鉴定推荐: 富川淮山在广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县内的福利镇独特的生产环境下,具有富川淮山外观圆直呈长棒形,表皮略带黄褐色或浅绿色,皮薄,须根少而短;薯肉白色,质地坚实,浆液粘丝较多。蒸煮后口感粉爽软糯且有香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量优于参照值,薯蓣皂苷(mg/g)高于参照值,支链淀粉(%)含量高于参照值。

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富川脐橙
富川脐橙

名特优新评价鉴定推荐: 富川脐橙在广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县独特的生产环境下,具有富川脐橙果皮光滑色泽鲜艳,呈橙黄色或橙红色;果实呈椭圆形,单果重约219.9g~325.8g;果肉呈橙黄色,肉质细腻脆口化渣、汁多味甜、风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,总酸(以柠檬酸计)(%)含量优于参照值,固酸比含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。

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已经到底了