沙沟韭菜

名特优新评价鉴定推荐： 沙沟韭菜在山东省临沂市沂水县沙沟镇于家双沟独特的生产环境下，具有沙沟韭菜(汉中韭)外形整齐，株高35cm-45cm。叶鞘淡青色，叶片浓绿色，叶形窄长，肉厚。质地细嫩无丝，韭香浓郁，口感微甜，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值，粗纤维含量优于参照值，钙含量优于参照值，可溶性糖含量优于参照值。