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名特优新评价鉴定推荐： 邵武竹荪在福建省南平市邵武市拿口镇独特的生产环境下，具有菌柄呈圆柱形或近圆柱形、有不规则网格、呈白色，菌柄菌裙呈扇形自然张开、多角形网状，质地海绵状，呈微黄色；菌柄长度约为15~20cm，菌柄直径约为2.0~3.0cm，竹荪特有的香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，粗多糖含量高于参照值，维生素B2含量高于参照值，必需氨基酸指数含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 邵武百香果在福建省南平市邵武市和平镇独特的生产环境下，具有卵圆形或圆球形，大小均匀；果皮呈黄色或黄绿色，果面光滑；果肉呈金黄色，黑色籽粒以液囊形式包裹其中，酸甜多汁，果香浓郁等感官特征。其营养品质指标Vc高于参照值，可溶性固形物优于参照值，可溶性糖含量高于参照值，总酸含量优于参照值，总黄酮高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 和平游浆豆腐在福建省南平市邵武市和平镇独特的生产环境下，具有为方形块状，色泽微黄；富有弹性，外韧内嫩，边软中不空，没有气泡；久煮不烂，口感柔软、味甘而鲜、豆香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，钾含量高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 邵武大米在福建省南平市邵武市拿口镇独特的生产环境下，具有米粒细长、半透明，有光泽，腹白较小，硬质粒多；蒸煮后饭粒晶莹透亮有油光，饭味清香适口，入口柔软，不粘口，凉饭不易回生，自然稻香味等感官特征。其营养品质指标碱消值优于参照值，胶稠度优于参照值，铁含量高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 邵武大豆在福建省南平市邵武市拿口镇独特的生产环境下，具有邵武大豆粒形呈椭圆形或圆形，粒色为黄色或淡黄色，色泽光亮、颗粒饱满、外形整齐均匀，具有大豆固有气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（干基）含量高于参照值，脂肪（干基）高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（干基）含量高于参照值，锌含量高于参照值，硒高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 邵武碎铜茶在福建省南平市邵武市和平镇独特的生产环境下，具有外形条索细秀、色泽绿润、匀整洁净；汤色嫩绿、明亮；滋味鲜爽醇厚，回甘持久，粟香纯正；叶底嫩绿匀亮等感官特征。其营养品质指标锌含量优于参照值，茶多酚优于参照值，水浸出物优于参照值，游离氨基酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 邵武黄精在福建省南平市邵武市昭阳街道独特的生产环境下，具有干制邵武黄精表面粗糙，呈棕褐色至黑色；形状不规则，呈长条结节块状，大小长短不等，质坚实，稍带柔韧，折断面颗粒状，有众多黄棕色维管束点散列，且有轻淡药香，气味清甜等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，灰分优于参照值，浸出物优于参照值，黄精多糖含量优于参照值。
