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名特优新评价鉴定推荐： 弋阳大禾米在江西省上饶市弋阳县葛溪乡王家村独特的生产环境下，具有具有米粒呈椭圆形，半透明状有光泽，颗粒均匀，长度约5mm，米饭糯而不粘，适宜加工成年糕、八宝饭等感官特征。其营养品质指标直链淀粉（%）含量符合参照值区间要求，胶稠度（mm）高于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（%）含量高于参照值，钙（mg/kg）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 弋阳中华草龟在江西省上饶市弋阳县旭光乡杨桥村独特的生产环境下，具有龟体呈长椭圆形，头顶为黑橄榄色，四肢及裸露皮肤部分为灰黑色或黑橄榄色，背部呈黑色或棕色，腹甲呈棕黑色，体表光滑完整，背甲稍隆起，有3条纵棱，脊棱明显，腹甲平坦，后端具缺刻，四肢较扁平，有爪子，趾间有蹼，背甲与腹甲以骨缝相连，无韧带组织；烹饪后肉质细腻紧实，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标钙含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 叠山茶叶在江西省上饶市弋阳县叠山镇双港村独特的生产环境下，具有条索肥壮紧结，饱满匀整、色泽乌褐油润，匀齐柔亮，冲泡后清香天然，香浓持久，橙黄明亮，滋味醇厚甘润，回味甘甜等感官特征。其营养品质指标水浸出物（%）高于参照值，多糖（g/100g）含量高于参照值，茶多酚（%）高于参照值，锌（mg/kg）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 弋阳雷竹笋在江西省上饶市弋阳县葛溪乡独特的生产环境下，具有长筒形，笋肉平均身长25厘米，平均直径4厘米，笋肉均重113克，笋肉厚，呈黄白色，色泽鲜亮，笋味香浓、甘甜，食之爽口、鲜嫩、脆甜、渣少等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 弋阳年糕在江西省上饶市弋阳县朱坑镇独特的生产环境下，具有外形呈圆形、长条形或呈片状，颜色洁白如霜、有光泽，透明似玉，无肉眼可见杂质，煮熟后不糊、不黏不腻、柔软爽滑、柔韧可口；食用方便，咸甜均可，蒸、炒、烤、煮皆宜等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，酸度含量优于参照值，直链淀粉含量符合参照值区间要求，弹性高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 弋阳春笋在江西省上饶市弋阳县旭光镇洪山分场 上饶市弋阳县葛溪乡马安村 上饶市弋阳县葛溪乡港渡村独特的生产环境下，具有弋阳春笋笋体外形完整粗壮，呈宝塔形，笋箨呈褐色，少茸毛，笋肉厚，呈黄白色，色泽鲜亮，口感脆爽，甘甜可口等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
