和龙大米

名特优新评价鉴定推荐： 和龙大米在吉林省和龙市东城镇（碧岩村独特的生产环境下，具有和龙大米米粒整齐匀称、表面光滑，色泽洁白鲜亮、晶莹剔透、硬度大；米饭香气浓郁，洁白、口感细腻、米香浓郁；内在品质直链淀粉（干基）符合参照值，垩白度、胶稠度均优于参照值等感官特征。其营养品质指标垩白度（%）优于参照值，胶稠度（mm）优于参照值，直链淀粉（干基）（%）含量符合参照值区间要求。