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名特优新评价鉴定推荐： 武川黄芩在内蒙古自治区呼和浩特市武川县哈乐镇德胜营村独特的生产环境下，具有武川黄芩呈圆锥形，扭曲，多有分支，长约10-20cm，直径约1.5cm，表面为棕黄色，有稀疏的疣状细根痕，上部较粗糙，下部有顺纹，质硬而脆，易折断，断面为黄色，味微苦等感官特征。其营养品质指标水分（%）优于参照值，灰分（%）优于参照值，黄芩苷（（C21H18O11）（按干燥品计））（%）优于参照值，醇溶性浸出物（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 武川肉羊在内蒙古呼和浩特市武川县西乌兰不浪镇阿路不浪村独特的生产环境下，具有武川肉羊肌肉红色均匀，有光泽，脂肪呈乳白色，肌纤维致密、坚实，有弹性，指压后凹陷立即恢复，肉质表面微湿润，不粘手，煮沸后，肉汤澄清透明，肉质鲜嫩等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，肌间脂肪优于参照值，鲜味氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 武川藜麦在内蒙古自治区呼和浩特市武川县西乌兰不浪镇西乌兰不浪村独特的生产环境下，具有武川藜麦颜色呈白色，形状为扁圆形，其直径约1.6-1.8mm，千粒重约3.12g，颗粒完整、饱满，色泽鲜亮，有淡淡的清香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，维生素B1（mg/100g）含量高于参照值，维生素B2（mg/100g）含量高于参照值，硒（μg/100g）高于参照值，必需氨基酸占总氨基酸比例（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 武川马铃薯在内蒙古自治区呼和浩特市武川县东土城独特的生产环境下，具有武川马铃薯个头均匀，单薯重约200g，外皮颜色为黄色，外观新鲜，成熟度好，薯形好，蒸熟后，薯香浓郁，口感沙甜而滑润等感官特征。其营养品质指标淀粉含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，粗纤维含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，铁含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 武川莜面在内蒙古自治区呼和浩特市武川县西乌兰不浪镇巨宝庄村独特的生产环境下，具有武川莜面为灰白色，粗粒感较强，手感略涩，面粉颗粒度较均匀，流散性好，有淡淡的莜麦香味等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 武川燕麦在内蒙古自治区呼和浩特市武川县西乌兰不浪镇巨宝庄村独特的生产环境下，具有武川燕麦外皮呈淡黄色长纺锤形，体型较大，颗粒饱满，粒型均匀、完整，百粒重约2.37g，具有燕麦特有气味，味微甜等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 武川黄芪在内蒙古自治区呼和浩特市武川县西乌兰不浪镇什拉图村独特的生产环境下，具有武川黄芪直径约0.8-1.1cm，表面呈淡棕黄色，有不整齐的纵皱纹或纵沟，质硬而韧，不易断裂，有根须，断面外层为白色，中部为淡黄色，有放射状纹理，有粉性，味甘，有生豆气等感官特征。其营养品质指标水分（%）优于参照值，灰分（%）优于参照值，水溶性浸出物（%）优于参照值，黄芪甲苷（%）优于参照值，毛蕊异黄酮葡萄糖苷（%）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 武川肉牛在内蒙古自治区呼和浩特市武川县可可以力更镇福如东村委会上鱼得水沟村独特的生产环境下，具有武川肉牛样品为新鲜牛肉，肌肉为暗红色，色泽均匀，切面湿润，肉质富有弹性，韧性强，指压后凹处立即恢复，煮沸后肉汤澄清透明，牛肉香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，维生素A（μg/100g）含量高于参照值，鲜味氨基酸占总氨基酸比例（%）含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 武川南瓜在内蒙古自治区呼和浩特市武川县上秃亥乡小五间房村独特的生产环境下，具有武川南瓜果型为扁圆形，单瓜瓜重约590g，果面较光滑，表皮为墨绿色，其色泽较均匀一致；果肉颜色为橙黄色，果肉厚，质地脆硬，烹熟后绵软细腻、香甜可口等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，淀粉含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 武川贝贝南瓜在内蒙古自治区呼和浩特市武川县上秃亥乡小五间房村独特的生产环境下，具有武川贝贝南瓜果型为扁圆形，单瓜重约370g，瓜面较粗糙，瓜色为墨绿色，色泽均匀一致，瓜肉颜色为桔黄色，瓜肉厚，其肉质细腻味甜等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
