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名特优新评价鉴定推荐： 昆山梅山猪在江苏省苏州市昆山市独特的生产环境下，具有昆山梅山猪肌肉呈鲜亮深红色，光泽度佳，脂肪白色；肌纤维纤细紧实、纹理清晰，肉质坚韧富有弹性，手指按压凹陷可快速回弹；生肉鲜醇无腥；熟制后肉质细嫩多汁，滋味鲜美，肉香浓郁醇厚等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 淀山湖青虾在江苏省苏州市昆山市淀山湖镇红星村独特的生产环境下，具有淀山湖青虾胸部较粗大，额剑发达，前端有锯齿，螯足发达有力，具显著钳状。虾体完整舒展，呈自然青灰色，体表光滑且有光泽，甲壳薄而透明，虾身修长，虾尾清晰可见。虾身肉质饱满紧实、富有弹性。熟制后肉质鲜嫩，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，钙含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，多不饱和脂肪酸含量高于参照值，亚麻酸/总脂肪酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 玉山芹菜在江苏省苏州市昆山市玉山镇独特的生产环境下，具有玉山芹菜长势匀称，叶色深绿，叶缘缺刻密，锯齿尖；叶柄绿色，芹香味浓郁，质地脆嫩，口感好等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，可溶性固形物高于参照值，总胡萝卜素高于参照值，总多酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 巴城大闸蟹在江苏省昆山市巴城镇独特的生产环境下，具有巴城大闸蟹体表光洁，体型肥满，头胸甲坚硬，背青色油亮、隐有黄色纹路，肚呈象牙白，双螯强健。蟹体厚实，腿长爪尖，活动有力。熟制后，蟹背橘红透黄，肉质鲜嫩，蟹黄沙糯醇厚，蟹膏细腻鲜美等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 巴城白丝鱼在江苏省昆山市巴城镇独特的生产环境下，具有鱼体细长，侧扁，呈柳叶形，长约30厘米。口在上位，下颌突出往上翘，眼大而圆，侧线明显，背鳍硬刺粗大，胸鳍长，尾鳍为叉形。体背及体侧上部呈灰色，腹部银白色，鳞小。煮食肉质细嫩，刺多，味极鲜等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，必需氨基酸总量（mg/100g）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 锦溪黑蚬在江苏省昆山市锦溪镇联湖村独特的生产环境下，具有黑蚬介壳呈圆底三角形或心形，饱满膨胀，壳厚而坚。壳面黑褐色有光泽，有粗糙的环肋。壳内面白色或青紫色，蚬肉饱满，柔软有弹性。烹煮后黑蚬肉质细嫩爽滑，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，EPA高于参照值，DHA高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 巴城葡萄在江苏省苏州市昆山市巴城镇独特的生产环境下，具有巴城葡萄果穗圆锥形，果粒圆形，均匀饱满，果皮紫黑色，果粉完整，皮厚易剥离，果肉有籽，汁液丰富，香甜爽口，葡萄香味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，Vc高于参照值，总酸含量优于参照值，总多酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 锦溪花鲢在江苏省苏州市昆山市锦溪镇独特的生产环境下，具有鱼体侧扁，头部大而宽，口宽，口裂向上倾斜，下颌稍突出，眼小，眼位低。鳞小，背鳍基部短，胸鳍长，尾鳍深分叉，两叶约等大，末端尖。体表有光泽，背部及上侧面呈暗褐色，密具黑斑，下侧面及腹部灰白色。熟制后鱼肉洁白细嫩，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸总量含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，DHA高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 淀山湖甜瓜在江苏省苏州市昆山市淀山湖镇独特的生产环境下，具有果实呈椭圆形，果形端正，果皮光滑呈淡黄色，瓜瓤黄白色，果肉黄绿色，软糯香甜，口感细腻，香气浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，总酸（g/kg）含量优于参照值，类胡萝卜素（mg/kg）高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 张浦白玉菇在江苏省苏州市昆山市张浦镇独特的生产环境下，具有白玉菇菇体修长匀直，菌盖圆小，洁白有光泽，菌柄粗壮，饱满紧实，富有弹性，根部洁净脆嫩易折。熟制后有菌菇鲜香，口感脆嫩爽滑等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，总黄酮高于参照值。
