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名特优新评价鉴定推荐： 若羌黑枸杞在新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州若羌县铁干里克镇努尔巴格村独特的生产环境下，具有若羌黑枸杞外观呈紫黑色，干果为椭球形，带细瘦花梗，颗粒较饱满均匀，整齐度好，外皮干硬，皱缩，具有黑枸杞独特的气味和滋味等感官特征。其营养品质指标枸杞多糖含量高于参照值，蛋白质（干基）含量高于参照值，总糖含量高于参照值，硒高于参照值，天冬氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 轮台白杏在新疆巴州轮台县野云沟乡独特的生产环境下，具有轮台白杏外形饱满近圆形，大小匀称，单果重约14~19克，果皮光滑油亮，呈鹅黄色，果肉黄中透白，质地细软多汁，肉质厚实，果核小且易剥离，酸甜适口，杏香浓郁等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值，可溶性固形物优于参照值，固酸比含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 且末黑枸杞在新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州且末县巴格艾日克乡克仁艾日克村独特的生产环境下，具有黑枸杞干果外形扁圆，果粒完整，表面稍皱缩，色泽润亮，有自然清香；果实颜色呈紫黑色，果柄处为灰白色；内含5-8粒果籽，百粒重约10.4g；质地酥脆，入口后先咸后酸甜；复水性好，冲泡后后肉质软糯，汤色由暗紫色渐变至蓝紫色。品质优良，耐贮耐运等感官特征。其营养品质指标原花青素（mg/100g）高于参照值，总黄酮含量（g/100g）高于参照值，可溶性糖（g/100g）含量高于参照值，亮氨酸（g/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 焉耆小麦粉在新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县七个星镇独特的生产环境下，具有焉耆小麦粉色泽白净，颗粒度小，均匀一致，粉质细腻，流散性好，筋度大，有麦香味等感官特征。其营养品质指标湿面筋（%）优于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 博湖南瓜在新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县本布图镇劳希浩诺尔村独特的生产环境下，具有博湖南瓜呈扁圆形或棒锤形，单果重450-650g。扁圆形果实最大直径17.5-18.3cm，高11cm，肉厚2-4cm。棒锤形果实长43-45cm，最大周长32-37cm，肉厚2-2.5cm。果皮灰绿色、较光滑，有数条大间距棱沟，皮薄质地硬，果肉金黄色，肉质紧密，内含浅黄色种子，大而饱满。南瓜蒸熟后软糯细腻，口感香甜，香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，淀粉含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值，铁含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 和静软紫草在新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和静县巴音布鲁克镇独特的生产环境下，具有和静软紫草呈不规则的长圆柱形，多扭曲，长70.24mm～196.87mm，直径10.91mm～11.72mm。表面紫褐色，皮部疏松，呈条形片状，常10余层重叠，易剥落。顶端有的可见分歧的茎残基。体轻，质松软，易折断，断面不整齐，木部较小，黄白色。气特异等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，多糖含量优于参照值，羟基萘醌总色素(以左旋紫草素（C16H16O5）计)优于参照值，β,β′-二甲基丙烯酰阿卡宁（C21H22O6）(以干燥品计)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 博湖干红辣椒在新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县本布图镇劳希浩诺尔村独特的生产环境下，具有博湖干红辣椒以新鲜红辣椒经自然、热风等方式干燥加工而成。该产品外观深红色，果面色泽一致，有光泽，无黑斑，清洁度好，具有个大、肉厚、皮薄、色鲜、味甜特点；外形呈羊角形或不规则方片，羊角形长15-20cm，四平头片形长8-10cm。皮薄肉厚,多皱褶、有韧性，内含黄色辣椒籽。复水后该产品色泽鲜红，汤色呈红黄色，肉质厚，味香甜，风味纯正，无刺鼻辛辣气味等感官特征。其营养品质指标铁含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，硒高于参照值，辣椒素总量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 博湖辣椒在新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县本布图镇劳希浩诺尔村独特的生产环境下，具有博湖辣椒呈苹果绿色，羊角型，个体长而壮，椒身长度21-24cm，表面光滑有光泽，果肉肥厚，质地脆，无刺鼻辛辣味，略带甜味，辣椒籽小，呈乳白色等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 且末大蒜在新疆巴州且末县库拉木勒克乡江尕勒萨依村独特的生产环境下，具有且末大蒜个体均匀，呈扁圆形，蒜头较小，横径4-5cm，平均单重约30g，基部有多数须根。外皮完整呈白色、整体洁净干燥，包裹紧实，每头7-8粒乳白色蒜瓣，呈弯月形，排列紧密，蒜瓣饱满、光滑而亮，蒜味浓，味辛辣等感官特征。其营养品质指标钾含量高于参照值，磷高于参照值，大蒜素高于参照值，氨基酸总量含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 和静辣椒在新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和静县巴润哈尔莫敦镇哈尔乌苏村独特的生产环境下，具有辣椒形态均匀，整齐度好，干燥无破损，果形较大呈羊角形，果面呈深红色，籽粒呈淡黄色，整体较平整，皱纹少，肉质厚度适中，有辣椒的香味和气味，辣味较重等感官特征。其营养品质指标钙（mg/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值，斯克维尔指数（SHU）符合参照值区间要求，蛋白质（g/100g）含量高于参照值。
