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华阳蟠桃
华阳蟠桃

名特优新评价鉴定推荐: 华阳蟠桃在江苏省镇江市句容市华阳街道云塘村独特的生产环境下,具有果顶凹入,果心小;缝合线浅,梗洼中广,果肉厚,两半部较对称。果面着红色。果肉黄色,肉质硬脆爽口,完熟后柔软多汁,纤维中等,风味甜浓,品质佳等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,可溶性糖(%)含量高于参照值,可滴定酸(%)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值。

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丹阳草菇
丹阳草菇

名特优新评价鉴定推荐: 丹阳草菇在江苏省镇江市丹阳市皇塘镇后亭村独特的生产环境下,具有产品外形呈卵型或椭圆形,表面光滑完整,菌膜完整,质地紧实,颜色灰黑色或灰白色,具有草菇特有的清香气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,磷高于参照值,钾含量高于参照值,海藻糖含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)含量高于参照值。

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扬中枇杷
扬中枇杷

名特优新评价鉴定推荐: 扬中枇杷在江苏省镇江市扬中市独特的生产环境下,具有果形近圆形,饱满圆润,平均单果重35g。果皮黄色,皮薄易剥,果肉黄白色、肉质紧实、细腻多汁、浓甜少酸、入口化渣,有香味,无石细胞等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。

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已经到底了