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临清桑叶茶
临清桑叶茶

名特优新评价鉴定推荐: 临清桑叶茶在临清市先锋路街道徐庄村东首独特的生产环境下,具有临清桑叶茶外形紧结卷曲,呈螺旋状;色泽深绿油润,汤色绿色、明亮;甘醇香甜、微涩,有桑叶的清香和烘焙香味;滋味鲜醇爽口;叶底亮绿等感官特征。其营养品质指标茶多酚(%)高于参照值,水浸出物(%)高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值。

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临清桑葚干
临清桑葚干

名特优新评价鉴定推荐: 临清桑葚干在山东省聊城市临清先锋街道办事处徐庄独特的生产环境下,具有桑葚外形似“肾”形,表面不平滑。成熟后鲜果个大饱满,色泽呈紫红色或紫黑色,明亮油润;干果果形完整,色泽均一,软硬适中,味酸甜;等感官特征。其营养品质指标花青素总量(mg/kg)高于参照值,可溶性总糖(%)含量高于参照值。

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临清金耳
临清金耳

名特优新评价鉴定推荐: 临清金耳在山东省聊城市临清市先锋路街道徐庄村独特的生产环境下,具有临清金耳形态完整、大小均匀,呈半球状,表面具有明显褶皱或沟槽,形似人脑,色泽金黄至橘黄。外部为胶质层,内部及回纹瓣片充实饱满。凉拌口感脆滑Q弹,有天然的胶质感,炖煮后口感软糯滑腻,汤汁粘稠,有菌类特有的清香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,谷氨酸含量优于参照值,多糖含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。

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临清桑黄
临清桑黄

名特优新评价鉴定推荐: 临清桑黄在山东省聊城市临清市先锋路街道办事处徐庄村 山东省聊城市临清市尚店镇司洼村独特的生产环境下,具有桑黄子实体为单生或覆瓦状叠生,菌盖呈马蹄形、半月形或片状,大小不一;随着子实体生长至成熟,颜色由淡黄色渐变为黄褐色;采摘烘干后为暗栗褐色,肉质稍硬、脆,有该产品特有的鲜香味,味微苦等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,多糖含量优于参照值,总三萜优于参照值。

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已经到底了