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秀山黄精
秀山黄精

名特优新评价鉴定推荐: 秀山黄精在重庆市秀山土家族苗族自治县清溪场街道独特的生产环境下,具有秀山黄精形状不规则,呈长条结节块状,长短不等,表面粗糙,略有黄褐色,结节上侧有突出的圆盘状茎痕;切面角质样,淡黄色,可见淡黄色静脉小点,质硬且韧;气微,味甜,嚼之有黏性等感官特征。其营养品质指标灰分(%)优于参照值,醇溶性浸出物(%)优于参照值,多糖(%)含量优于参照值,蛋白质(g/100g)含量高于参照值。

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秀山茶叶
秀山茶叶

名特优新评价鉴定推荐: 秀山茶叶在重庆市秀山县钟灵镇凯堡村独特的生产环境下,具有以单芽或一芽一叶初展为原料,造型较有特色,条索紧致,微卷,色泽深绿,多毫,重实,油润,匀整,净度好等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值,游离氨基酸含量优于参照值,茶多酚优于参照值,维生素C含量优于参照值,儿茶素优于参照值。

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秀山山茶油
秀山山茶油

名特优新评价鉴定推荐: 秀山山茶油在重庆市秀山土家族苗族自治县平凯街道独特的生产环境下,具有山茶油呈淡黄色,澄清透明、晶莹透亮,常温下呈液态;口感顺滑,带有清雅清香,入喉无涩感,具有浓郁纯正的茶油固有香气等感官特征。其营养品质指标油酸含量符合参照值区间要求,亚油酸含量符合参照值区间要求。

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秀山金银花
秀山金银花

名特优新评价鉴定推荐: 秀山金银花在重庆市秀山县平凯街道明家寨社区独特的生产环境下,具有捧状,上粗下细,略弯曲,表面呈绿白色,花冠厚稍硬,握之有顶手感。气味清香,味甘微苦。泡水后颜色金黄带有绿色,色泽明亮,口感微苦中带香等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,绿原酸(C 16 H 18 O 9 )(按干燥品计)含量优于参照值,木犀草苷(C 21 H 20 O 11 )(按干燥品计)优于参照值。

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已经到底了