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横峰葛粉
横峰葛粉

名特优新评价鉴定推荐: 横峰葛粉在江西省上饶市横峰县葛源镇黄山村独特的生产环境下,具有横峰葛粉呈粉状或不规则块状,色泽均匀,洁白细腻;开水冲调后,色泽透亮,粘稠性好,食之清香爽滑等感官特征。其营养品质指标淀粉(%)含量高于参照值,葛根素(%)高于参照值,铁(mg/kg)含量高于参照值,钾(mg/kg)含量高于参照值。

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横峰黄桃
横峰黄桃

名特优新评价鉴定推荐: 横峰黄桃在江西省上饶市横峰县龙门畈乡独特的生产环境下,具有横峰黄桃形呈椭圆形,果实硕大,平均单果重250g左右,果形端正,果面平整,缝合浅浅,果皮橙黄色,绒毛较密,皮薄,不易剥离,果肉黄色,肉质细嫩,果核扁圆形,近核部分有红晕,酸甜适中,有浓郁桃香味等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性固形物(%)高于参照值,固酸比含量高于参照值,β-胡萝卜素(μg/100g)高于参照值。

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横峰葡萄
横峰葡萄

名特优新评价鉴定推荐: 横峰葡萄在江西省上饶市横峰县龙门畈乡独特的生产环境下,具有横峰葡萄成熟度良好,果皮呈紫绿色,果穗圆锥形,果粒着生紧密,圆润饱满、大小均匀;果粉少;果肉鲜脆多汁,味甜,香味浓,无籽等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性固形物(%)高于参照值,可溶性总糖(%)含量高于参照值,固酸比含量高于参照值。

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横峰杨梅
横峰杨梅

名特优新评价鉴定推荐: 横峰杨梅在江西省上饶市横峰县青板乡薛家村独特的生产环境下,具有横峰杨梅果形端正呈近圆形,色泽深红色至紫红色,肉柱饱满柔软,细嫩多汁,酸甜适口,风味浓郁等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值,还原糖含量高于参照值,花青素总量高于参照值。

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横峰红薯
横峰红薯

名特优新评价鉴定推荐: 横峰红薯在江西省上饶市横峰县港边乡灵西村独特的生产环境下,具有长纺锤形,外皮呈紫罗兰色,薯肉呈黄色,薯身光滑,蒸熟后,晶莹剔透,薯香浓郁,口感软糯绵甜等感官特征。其营养品质指标还原糖(%)含量高于参照值,淀粉(g/100g)含量高于参照值,β-胡萝卜素(μg/100g)高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值。

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横峰白枇杷
横峰白枇杷

名特优新评价鉴定推荐: 横峰白枇杷在江西省上饶市横峰县港边乡善塘村独特的生产环境下,具有横峰白枇杷果实近扁圆形,大小匀称,果皮橙黄色覆细茸毛,薄韧易剥离;果肉淡黄色,肉质软嫩多汁,酸甜适度,果香馥郁等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。

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已经到底了