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名特优新评价鉴定推荐： 永定鳙鱼在福建省龙岩市永定区峰市镇桃泉村独特的生产环境下，具有鱼体侧扁、厚实，体型肥满；鱼头大而肥，口宽，鳃丝线鲜红:眼球饱满，黑白分明。鱼鳞细密且薄，有自然光泽，胸鳍长，尾鳍深分叉；体背及体侧黑，腹部灰白，体色光亮，鲜肉白色，肉质紧密等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，DHA(占总脂肪酸)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永定六月红早熟芋在福建省龙岩市永定区仙师镇独特的生产环境下，具有卵圆形，外形端正，脑芽为白色，芋表皮浅棕，有少量须毛，皮薄，肉质乳白细嫩;煮熟后肉质细嫩，口感粘滑软糯等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，Vc高于参照值，干物质高于参照值。
