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名特优新评价鉴定推荐: 磴口番茄丁在内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县坝楞村独特的生产环境下,具有磴口番茄丁为桶装番茄罐头,番茄和汤汁呈红色,色泽均匀一致,酸甜可口,有清香味等感官特征。其营养品质指标总酸(g/kg)含量优于参照值,可溶性固形物(%)高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,总糖(g/100g)含量高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 磴口小麦粉在内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县乌兰布和农场独特的生产环境下,具有样品麦香味浓郁,色泽乳白,颜色均匀一致、不发暗,粉质细腻等感官特征。其营养品质指标湿面筋优于参照值,蛋白质含量优于参照值,锌含量高于参照值,铁含量高于参照值,维生素B2含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 磴口草鱼在内蒙古巴彦淖尔市磴口县巴镇沙拉毛道嘎查独特的生产环境下,具有磴口草鱼单条重约2.0kg,其体型为梭形,背部为青灰色,鱼鳞颜色为金色,其鳞片紧密,有光泽,肉质紧实,有弹性,清炖后肉质鲜嫩,味道鲜美等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 磴口山药在内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县沙金套海苏木巴音温都尔嘎查独特的生产环境下,具有磴口山药外观新鲜,粗细较均匀,单根重约240g,长约45~48cm,直径约2~4cm,其外皮为土黄色,色泽均匀,断面为白色,粉性足等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 磴口华莱士在内蒙古巴彦淖尔市磴口县巴彦高勒镇北滩村一社独特的生产环境下,具有磴口华莱士瓜外型为圆球型,单瓜重约0.8kg;果皮色泽金黄,果肉为黄白色,果肉口感细嫩清甜,汁水饱满等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 纳林甜瓜在内蒙古巴彦淖尔市磴口县纳林套海农场独特的生产环境下,具有纳林甜瓜呈椭圆形,单个重量2.5kg,瓜皮绿色,有凸起浅褐色不规则条纹,瓜瓤呈深黄色,肉质细嫩,汁水饱满,口感脆甜,味道清香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,总糖(g/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 磴口香瓜在内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县补隆淖镇黄土档村二社独特的生产环境下,具有磴口香瓜瓜型端正呈纺锤形,平均单瓜重约420g,瓜皮淡黄色部分带有绿色条纹,瓜皮表面洁净光滑,果肉乳白色,皮薄肉厚,果肉细嫩,口感脆甜,伴有浓郁香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 磴口甘草在内蒙古巴彦淖尔市磴口县王爷地基地(磴口县沙金苏木温都尔毛道嘎查)独特的生产环境下,具有磴口甘草形状为圆柱状,外皮呈深褐色,表面褶皱粗糙,断面为黄色,直径约0.9-1.4cm,单枝较顺直坚韧,有粉性,中间有髓,味甜等感官特征。其营养品质指标甘草酸(%)含量高于参照值,甘草苷(%)高于参照值,灰分(%)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 磴口鲤鱼在内蒙古巴彦淖尔市磴口县巴镇沙拉毛道嘎查独特的生产环境下,具有磴口鲤鱼单条重约1.9kg,鱼体呈褐色,肉质紧实,有弹性,鱼鳞颜色为金色,其鳞片紧密,有光泽,清炖后肉质鲜嫩,味道鲜美等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 磴口肉苁蓉在内蒙古巴彦淖尔市磴口县王爷地基地(磴口县沙金苏木温都尔毛道嘎查) 内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县乌兰布和沙漠防沙林场一作业区独特的生产环境下,具有磴口肉苁蓉为切片状,表面棕褐色,有覆瓦状排列的肉质鳞叶,排列成波状环纹,质硬而有韧性,断面为黄褐色,味微甜等感官特征。