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阿城大米
阿城大米

名特优新评价鉴定推荐: 阿城大米在黑龙江省哈尔滨市阿城区双丰街道双兰村独特的生产环境下,具有阿城大米米粒饱满质地坚硬,色泽清白晶莹润泽,颗粒均匀粒形完好,米香浓郁香气绵长。蒸煮后米饭晶莹剔透粒粒分明,入口香甜软糯弹而不腻,空碗不挂粒,剩饭不回生;煮粥米粒软而不烂,米汤浓稠油亮,细腻顺滑,清甜回甘等感官特征。其营养品质指标铁含量高于参照值,硒高于参照值,碱消值优于参照值,直链淀粉(干基)含量符合参照值区间要求,胶稠度高于参照值。

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阿城天问山黄精
阿城天问山黄精

名特优新评价鉴定推荐: 阿城天问山黄精在黑龙江省哈尔滨市阿城区小岭街石发村独特的生产环境下,具有不规则的厚片,呈棕褐色至黑色,表面油润,有光泽,大小长短不等,质地柔软、滋润且韧,切面略呈角质样,中心棕色至褐色,可见筋脉小点,气味清甜,嚼之微甜、有黏性等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,总灰分优于参照值,浸出物优于参照值,黄精多糖含量优于参照值。

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