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名特优新评价鉴定推荐： 喀什牛奶在新疆喀什地区疏附县独特的生产环境下，具有色泽为乳白色，嗅之新鲜牛乳固有香味浓郁；无沉淀，无凝结，无异味，呈均匀流体等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，赖氨酸含量高于参照值，钙含量高于参照值，脂肪高于参照值，硒高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 喀什酸奶在新疆喀什地区疏附县独特的生产环境下，具有产品为半固体状，表面平滑，无颗粒感，色泽为乳白色，产品均匀细腻，质地稠厚，无气泡，具有浓郁的天然发酵香气，口感酸甜适中，细腻滑爽等感官特征。其营养品质指标脂肪高于参照值，蛋白质含量高于参照值，钙含量高于参照值，硒高于参照值，赖氨酸含量高于参照值。
