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名特优新评价鉴定推荐： 绩溪黑猪在安徽省宣城市绩溪县华阳镇独特的生产环境下，具有绩溪黑猪体型中等、四肢粗短、结构紧凑，全身被毛黑色。绩溪黑猪肉色鲜红，有光泽，脂肪均匀分布呈乳白色，肉质紧密饱满，富有弹性，烹饪后入口柔韧弹牙，滋味鲜美，猪肉香味浓郁等感官特征。其营养品质指标不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量优于参照值，胆固醇优于参照值，铁含量优于参照值，锌含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 金山时雨在安徽省宣城市绩溪县上庄镇独特的生产环境下，具有外形颗粒紧结、微有豪、深绿较润；汤色嫩绿、明亮；香气清香、微有花香；滋味尚浓醇、甘鲜、微涩；叶底软匀、微有芽、较绿等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值，锌含量优于参照值，游离氨基酸总量含量优于参照值，水浸出物优于参照值，茶多酚优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 绩溪小黄牛在安徽省宣城市绩溪县华阳镇独特的生产环境下，具有绩溪小黄牛体型中等偏小，体质结实，体型匀称，躯短而高，瘤峰显现，垂峰发达，背线明显，皮肤较薄，关节结实，蹄质坚硬，角长而上翘，毛以褐色为多，间有黄色或棕黄色。成年牛体重300至400千克，是役肉兼用型牛。绩溪小黄牛肌肉呈深红色，有光泽，脂肪呈乳白色，肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强，具有牛肉正常气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，钾含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，蛋氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 绩溪山茶油在安徽省宣城市绩溪县长安镇独特的生产环境下，具有绩溪山茶油油体澄清透亮，气味清香，味道纯正，具有山茶油固有的气味和滋味等感官特征。其营养品质指标酸价含量优于参照值，油酸含量符合参照值区间要求，亚油酸含量符合参照值区间要求，α - 维生素E含量优于参照值，角鲨烯优于参照值。
