科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容,汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆,让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐: 钟山猕猴桃在广西壮族自治区贺州市钟山县花山乡林坪村独特的生产环境下,具有钟山猕猴桃果形端正、呈圆柱形,单果重108.9g—115.0g,果皮光滑、呈黄绿色,果皮薄,果肉呈淡黄绿色,果心呈乳白色,沿果心有浅紫红色条纹呈放射状分布,果肉细腻,酸甜适中等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 英家大头菜在广西壮族自治区贺州市钟山县清塘镇英家村独特的生产环境下,具有英家大头菜肉质根呈圆筒形,色泽深黄,切面淡黄色,腌制成品为菊花束片状,叶柄深黄色,叶片淡褐色;肉质紧密,脆嫩可口,咸淡适宜,略有甜味等感官特征。其营养品质指标粗纤维含量优于参照值,总酸含量优于参照值,蛋白质含量高于参照值。