科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 吴川火龙果在广东省湛江市吴川市振文镇独特的生产环境下，具有近球形或椭圆形，直径9cm~13cm，单果重400g~600g，果皮结实，果萼鳞片浅绿色，果皮玫红色，韧性好，果顶盖口有皱缩或轻微裂开，果实饱满，皮薄易剥，果肉紫红色，果肉间分布似黑芝麻大小种子，肉质细腻，清甜多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 徐闻生蚝在广东省湛江市徐闻县和安镇独特的生产环境下，具有体型多样，以卵圆形和扇形居多，壳长10cm-15cm，壳高4cm~7cm，平均单个重192.8g；外壳坚硬，壳面凹凸不平，具灰、青、棕、白等颜色；蚝肉饱满，色泽乳白，体液澄清，口感软滑，味道鲜甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值，氨基酸总量（g/100g）含量符合参照值区间要求，牛磺酸（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 廉江西瓜红番石榴在广东省湛江市廉江市河唇镇独特的生产环境下，具有廉江西瓜红番石榴果实呈卵圆球形或椭圆形，单果重180g-250g，横径为7.0cm-9.0cm，纵径7.0cm-10.0cm;果皮呈浅绿色或浅黄绿色，皮薄光滑，果肉粉红，肉质爽脆，口味清甜，果香浓郁等感官特征。其营养品质指标可滴定酸含量优于参照值，总酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 吴川橘红在广东省吴川市长岐镇那熟村独特的生产环境下，具有吴川橘红果实呈圆形，果皮青绿色，茸毛多，密布果面，果顶平，中心微凹，有放射沟，不明显。果基部无蒂，果肩较平，中果皮厚、颜色呈白色，中心柱小；气味清香，味微苦，微辛等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，总灰分优于参照值，柚皮苷优于参照值，挥发油优于参照值，总黄酮优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 徐闻甜玉米在广东省湛江市徐闻县南山镇独特的生产环境下，具有圆筒形，苞叶嫩绿，籽粒呈黄色，排列整齐紧实，鲜亮有光泽。蒸煮后清甜多汁，细嫩化渣等感官特征。其营养品质指标水分高于参照值，可食率高于参照值，钾含量高于参照值，还原糖含量优于参照值，可溶性糖含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 徐闻菠萝在广东省湛江市徐闻县下桥镇独特的生产环境下，具有株型直立，呈长远筒壮，果顶端有花冠，株型开张，叶片短小呈绿色，也两边有刺，页面中间呈浅紫红色，叶面两边为草绿色，果眼锥形凸起，平均果眼数137个，单果重1.0~1.5kg，成熟时果皮黄色，果肉金黄色，香甜多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总糖（以葡萄糖计）含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，糖酸比含量符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 东海岛金鲳鱼在广东省湛江市经济技术开发区东简街道东南村委会至东山街道龙头村独特的生产环境下，具有东海岛金鲳鱼鱼体侧扁，整体呈卵圆形，长宽比为2，单尾重约0.6kg。头扁，吻圆，尾短，背鳍有硬刺。鱼背和鱼尾呈金黄色，体披小圆鳞，不易脱落。鱼腹有银白色光泽，腮色鲜红，尾柄细，肉厚，无肌间刺。水煮后，肉质爽滑鲜嫩，具有该鱼特有的气味和滋味等感官特征。其营养品质指标锌含量高于参照值，甘氨酸含量高于参照值，组氨酸含量高于参照值，蛋白质含量优于参照值，油酸/总脂肪酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 硇洲火龙果在广东省湛江市湛江经济技术开发区硇洲镇宋皇村委会独特的生产环境下，具有硇洲火龙果呈椭圆形、直径7.4cm-9.0cm，单果重300g-400g。果皮结实，果萼鳞片呈浅绿色，果皮呈玫红色，光滑，果顶盖口无皱缩，无裂口。果实饱满，皮薄易剥，果肉呈紫红色，果肉间分布似黑芝麻大小种子，肉质细腻，软滑可口，清甜爽口，汁多味甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 麻章对虾在广东省湛江市麻章区太平镇独特的生产环境下，具有属于小型对虾，虾体侧扁，单只重约11g。体色青灰，全身不具斑纹。甲壳较薄，肉质紧实，具弹性。熟制后通体橙红，肉质紧实，滋味鲜甜等感官特征。其营养品质指标钙含量高于参照值，维生素A含量高于参照值，亚油酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 官渡生蚝在广东省湛江市坡头区官渡镇石窝村独特的生产环境下，具有体型多样，有圆形、卵圆形、三角形和扇形等；贝壳长9-13cm，高4-6cm，壳坚硬，壳面有灰、白、青、棕黄等颜色，壳面凹凸不平，有少许鳞片附在上面，蚝体饱满，色泽光洁，肉质鲜嫩肥美，品味宜人等感官特征。
