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名特优新评价鉴定推荐： 和县芦笋在安徽省马鞍山市和县历阳镇台创园独特的生产环境下，具有芦笋茎秆粗壮挺直、笋尖鳞片抱合紧密、笋体鲜绿色、笋肉中心乳白色，口感鲜脆微甜、清香爽口等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 雨山葡萄在安徽省马鞍山市雨山区锁库村独特的生产环境下，具有雨山葡萄样品新鲜清洁，包装完好。果穗整齐度良好，紧密度中等；果粒饱满、大小均匀，呈椭圆形，无籽，平均粒重为10-14g；果皮呈黄绿色，易剥离，厚度薄，无涩味；甜脆多汁，香甜可口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，总黄酮高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 和县毛豆在安徽省马鞍山市和县历阳镇太平村独特的生产环境下，具有和县毛豆，豆荚嫩绿色、表面细毛、荚内2-3粒籽，籽粒饱满、青翠有光泽，白色包衣明显，具有清新豆香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，钾含量高于参照值，蛋氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 博望大米在博望区博望镇独特的生产环境下，具有博望大米呈米白色，椭圆粒形，半透明状，饭粒晶莹透亮有油光，饭味清香适口，入口柔软，不粘口，凉饭不易回生，具有稻米的香味等感官特征。其营养品质指标直链淀粉（干基）（%）含量符合参照值区间要求，胶稠度（mm）优于参照值，垩白度（%）优于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 当涂螃蟹在安徽省马鞍山市当涂县湖阳镇镇庵村独特的生产环境下，具有当涂螃蟹，体型饱满健壮，背甲青灰有光泽、腹部白色，蟹爪细长锐利，雌蟹130-170g/只，雄蟹170-220g/只，蟹黄蟹膏厚实，蒸煮后肉质鲜嫩、口感鲜甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，氨基酸总量含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，鲜味氨基酸含量高于参照值，DHA(占总脂肪酸)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 含山黄桃在安徽省马鞍山市含山县陶厂镇司徒村独特的生产环境下，具有果形端正，近圆形，大小均匀；果面呈金黄色，绒毛短，果皮薄，不易剥离；果肉金黄色，红芯，粘核，硬溶质；有淡淡的果香味。其中可溶性固形物、维生素A和胡萝卜素均优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，维生素A（μg/100g）含量高于参照值，胡萝卜素（μg/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 和县龙虾在安徽省马鞍山市和县善厚镇陶店村独特的生产环境下，具有和县龙虾，外壳呈红褐或黑褐色、坚硬有光泽，虾腹透明干净、壳薄肉厚，虾仁淡粉透明、有弹性，平均体重40g，煮后壳色鲜红、肉质饱满，口感细嫩、味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，脂肪高于参照值，多不饱和脂肪酸/总脂肪酸含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 含山大米在陶厂镇云塘村独特的生产环境下，具有米粒表面光滑，色泽清白，呈半透明状；蒸煮后，清香味浓；米饭结构紧密，有粘性，不粘牙，软硬适中；咀嚼时有淡淡的清香及甜味等感官特征。其营养品质指标直链淀粉（%）含量符合参照值区间要求，胶稠度（mm）优于参照值，碱消值（级）达到参照要求，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，维生素B1（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 和县辣椒在安徽省马鞍山市和县历阳镇独特的生产环境下，具有和县辣椒为牛角型，果肩平，果尖钝，外形敦实，一般单果长15-18cm、最大横径6-7cm。果实鲜红，果面光滑，果肉致密硬度高，口感微辣，鲜美爽口等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，可溶性总糖（%）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 和县甜瓜在安徽省马鞍山市和县历阳镇的太平村独特的生产环境下，具有和县甜瓜果实短椭圆形，果皮光滑、黄白色，果肉橙色，肉质脆爽，汁多甘甜，果香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，总酸（以柠檬酸计）（g/kg）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值。
