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名特优新评价鉴定推荐： 宁夏菜心在银川市金凤区独特的生产环境下，具有株高约15-19cm，株体均匀，呈绿色。茎短小粗壮，花薹为圆形，叶片翠绿，叶宽卵圆形，叶柄狭长，可明显看到浅浅的沟壑。叶柄鲜脆，纤维较细，易折断。口感脆嫩爽滑，回味甘甜，具有自然的清香气味等感官特征。其营养品质指标总糖含量优于参照值，维生素E含量高于参照值，钾含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 灵武沙坝头西瓜在宁夏灵武市梧桐树乡沙坝头村独特的生产环境下，具有果型椭圆型，果皮浅绿色覆有深绿色条带，瓜大皮厚；果肉多汁，香甜可口，风味浓郁等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量高于参照值，总糖（g/100g）含量高于参照值，可溶性固形物（%）优于参照值，可滴定酸（%）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 贺兰线椒在宁夏贺兰县南梁台子隆源村独特的生产环境下，具有果长30cm～40cm，横径1.8cm～2.2cm，青果翠绿，红果鲜艳，光滑顺直，首尾匀称；用手轻轻一掰，声音清脆，皮薄肉厚，入口无渣，辣味适中，商品性好等感官特征。其营养品质指标β-胡萝卜素（μg/100g）高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 灵武羊肉在宁夏回族自治区银川市灵武市白土岗乡长流水村独特的生产环境下，具有肌肉为红色，脂肪为白色，有光泽，肌纤维致密有韧性，弹性好，外表湿润，不粘手，煮熟后，肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，肉汤鲜香，羊肉香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，肌间脂肪优于参照值，必需氨基酸总量（除色氨酸外）含量高于参照值，磷高于参照值，钾含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永宁香芹在宁夏回族自治区银川市永宁县李俊镇金塔村独特的生产环境下，具有永宁香芹柱型紧凑，茎部细长，叶小且密集，色泽翠绿，实心无筋，清香味浓，肉嫩汁多，口感脆嫩等感官特征。其营养品质指标水分（%）优于参照值，粗纤维（%）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值，钾（mg/100g）含量优于参照值，钙（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永宁黄河甲鱼在宁夏回族自治区银川市永宁县胜利乡黄羊滩农场独特的生产环境下，具有永宁黄河甲鱼体形匀称、体躯扁平、呈椭圆形；体表光滑、色泽晶亮、背甲呈黄色、肉质丰满；腹甲呈白色，平坦光滑；四肢粗壮，爪坚硬，行动敏捷；肉质细腻，无腥味，有鲜红色泽，有胶质感；裙边宽厚、韧性较强等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，必需氨基酸占总氨基酸比例（%）含量高于参照值，多不饱和脂肪酸/总脂肪酸（%）含量高于参照值，DHA(占总脂肪酸)（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 梧桐树西兰花在宁夏回族自治区银川市灵武市梧桐树乡梧桐树村独特的生产环境下，具有花球呈半圆球形，紧实、饱满，色泽青绿，花蕾闭合，蕾粒大小均匀；花茎鲜嫩，分支花茎短，主茎粗、表皮薄，口感脆嫩，风味鲜美等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量优于参照值，β-胡萝卜素（μg/100g）优于参照值，磷（mg/100g）优于参照值，钾（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 灵武长枣在灵武市独特的生产环境下，具有果实呈不规则椭圆形，果皮局部或紫红或红色，皮薄，果肉脆嫩，酸甜可口，水分足等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量高于参照值，总糖（g/100g）含量高于参照值，可溶性固形物（%）高于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值，磷（mg/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 贺兰鲈鱼在银川市贺兰县立岗镇兰丰七社独特的生产环境下，具有加州鲈鱼原名大口黑鲈，分类学上属鲈形目。体型中等，背部略微隆起，腹部较为圆钝。下颌较上颌突出，背部为青灰色，腹部白色。鱼唇及腹部边线带有粉色边缘。肌肉紧实，水煮后肉质细腻，滋味鲜美浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，天门冬氨酸（mg/100g）含量高于参照值，谷氨酸（mg/100g）含量高于参照值，DHA(占总脂肪酸)（%）含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 兴庆牛肉在宁夏回族自治区银川市兴庆区月牙湖乡塘南村独特的生产环境下，具有牛肉呈均匀的深红色，脂肪乳白色，有光泽；肌肉结构紧密，纹理规则，肌纤维韧性强，有坚实感；切面湿润不粘手，具有新鲜牛肉固有气味；煮沸后肉质不柴不腻，肉汤澄清透明，香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值。
