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名特优新评价鉴定推荐: 海门草莓在江苏省南通市海门区悦来镇保民村独特的生产环境下,具有果实呈圆锥形,果面呈深红色,有光泽,萼片绿色,种子排列均匀,果肉髓心小、呈浅红色,质地细嫩,味甜多汁,风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,维生素C含量高于参照值,花青素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 海门山羊肉在江苏省南通市海门区海门街道独特的生产环境下,具有羊肉呈深红色,有光泽,肌肉纤维细腻,纹理清晰,大理石花纹明显。肉质紧密坚实,弹性好,指压后凹陷立即恢复,脂肪呈乳白色,具有新鲜羊肉固有气味。外表有风干膜,切面湿润,不粘手。红烧后香气四溢,味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,肌间脂肪高于参照值,必需氨基酸含量高于参照值,铁含量高于参照值,锌含量高于参照值。