科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 船山萝卜在四川省遂宁市船山区老池镇独特的生产环境下，具有船山萝卜呈长圆柱形，长20～26cm，横径7.8cm左右；皮白，表面光滑；果肉白色，肉质细嫩，清脆多汁，微甜、辛辣味淡等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）高于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 船山黄颡鱼在四川省遂宁市船山区河沙镇鹤林村独特的生产环境下，具有头背部墨绿色，腹部黄色，尾柄细长，体光滑无鳞，体侧有不规则斑块，背鳍和胸鳍硬刺发达；单尾重约115g；头扁平，吻圆钝、略上斜，上下各2对颌须；煮熟后肉质嫩滑、滋味鲜美等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量（g/100g）含量高于参照值，组氨酸（g/100g）含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值，DHA(占总脂肪酸)（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 船山小龙虾在四川省遂宁市船山区桂花镇独特的生产环境下，具有甲壳黑红色、有光泽，足暗红色、活动力强，头部有触须，鳃丝清晰，单只重16g左右；煮熟后壳色鲜红，肉质饱满、紧实、有弹性，口感细嫩，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，氨基酸总量（g/100g）含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值，EPA(占总脂肪酸)（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 船山鸡蛋在四川省遂宁市船山区老池镇南陵村独特的生产环境下，具有规则卵圆形，蛋壳粉白色至浅褐色，平均蛋重约70g；蛋白粘稠、纯净透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨；蛋黄橙色、圆紧饱满、轮廓清晰等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，硒高于参照值，DHA高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 船山香米在四川省遂宁市船山区河沙镇赤岩沟村独特的生产环境下，具有长粒形籼米，粒长约7.5mm，长宽比3.2；米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香等感官特征。其营养品质指标胶稠度优于参照值，垩白度优于参照值，直链淀粉含量符合参照值区间要求，蛋白质含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 船山川白芷在四川省遂宁市船山区唐家乡独特的生产环境下，具有长圆锥形，长15～18cm，直径3.5～4cm，表面灰棕色，根头部近圆形；具纵皱纹、支根痕及皮孔样的横向突起；顶端有凹陷的茎痕；质坚实，断面白色，粉性，近圆形；气芳香，味辛、微苦等感官特征。其营养品质指标水分（g/100g）优于参照值，灰分（g/100g）优于参照值，浸出物（%）优于参照值，欧前胡素（%）优于参照值，总香豆素（mg/g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 船山耙耙柑在四川省遂宁市船山区老池镇芋禾村独特的生产环境下，具有果皮高扁圆形，顶部有凸起，果皮橙色，易剥离;单果重200g-300g;果肉橙黄色，无核，汁囊饱满，肉质脆嫩化渣、多汁，酸甜适度，味清香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，总黄酮高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 船山平菇在四川省遂宁市船山区龙凤镇宝塔村独特的生产环境下，具有菇形完整，菌盖扇形，厚实，呈浅褐色；菌褶白色，整齐细密；菌柄短，基部切削平整等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，组氨酸含量高于参照值，粗多糖含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 船山巨峰葡萄在四川省遂宁市船山区河沙镇云灵村独特的生产环境下，具有果穗呈圆锥形，果粒呈近球形，排列整齐；穗重650～1000g，平均粒重约15g；果皮呈紫黑色，表面附着白色果粉，果皮易剥离；果肉呈淡青色、半透明，无籽，肉质软嫩，清甜多汁，果香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，总酚高于参照值，矢车菊色素高于参照值。
