河市槟榔芋

名特优新评价鉴定推荐： 河市槟榔芋在福建省泉州市洛江区河市镇独特的生产环境下，具有河市槟榔芋外形呈卵形，长度约15cm，直径约10cm，平均单个重500g左右，表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，肉质松酥，芋香浓馥等感官特征。其营养品质指标干物质（%）高于参照值，淀粉（%）含量高于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值，钾（mg/kg）含量高于参照值。