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名特优新评价鉴定推荐: 华阳蟠桃在江苏省镇江市句容市华阳街道云塘村独特的生产环境下,具有果顶凹入,果心小;缝合线浅,梗洼中广,果肉厚,两半部较对称。果面着红色。果肉黄色,肉质硬脆爽口,完熟后柔软多汁,纤维中等,风味甜浓,品质佳等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,可溶性糖(%)含量高于参照值,可滴定酸(%)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值。