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名特优新评价鉴定推荐: 奉新大米在江西省宜春市奉新县赤岸镇(火田村独特的生产环境下,具有奉新大米外形呈细长形,光泽透亮,颗粒均匀饱满,米饭颗粒分明,油润光泽,软硬适中,香软可口等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,胶稠度高于参照值,直链淀粉含量符合参照值区间要求,必需氨基酸含量高于参照值,铁含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 奉新猕猴桃在江西省宜春市奉新县赤岸镇城下村独特的生产环境下,具有奉新猕猴桃果实中等大小(单果重80克—110克),果面茸毛少,果皮浅褐至褐色,果实椭圆形至圆柱形,果肉色泽金黄至浅黄、质地细嫩、柔软多汁、风味浓郁清香等感官特征。其营养品质指标可溶性糖(%)含量高于参照值,可溶性固形物(%)高于参照值,固酸比含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值。