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杜良大米
杜良大米

名特优新评价鉴定推荐: 杜良大米在河南省开封市祥符区杜良乡小岗村独特的生产环境下,具有粒大、光滑、色泽透亮,蒸干饭米粒有明显光泽,气味清香,饭粒完整性好,口感有嚼劲,筋而不硬、软而不粘,口味适中,口感香甜,冷后有粘弹性,硬度适中等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,碱消值达到参照要求,胶稠度优于参照值,直链淀粉(干基)含量符合参照值区间要求,维生素E含量高于参照值。

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八里湾小麦
八里湾小麦

名特优新评价鉴定推荐: 八里湾小麦在河南省开封市祥符区八里湾镇9个村独特的生产环境下,具有八里湾小麦籽粒浅褐色、卵圆型,角质率中等、为半角质麦。制粉后,面粉乳白、细腻等感官特征。

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开封县花生
开封县花生

名特优新评价鉴定推荐: 开封县花生在河南省开封市祥符区万隆乡独特的生产环境下,具有外观呈粉红色圆柱形,籽仁大而饱满,子叶呈白色,口感较脆,入口香,回味香甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质(干基)含量优于参照值,钙含量高于参照值,锌含量高于参照值,维生素E含量高于参照值。

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八里湾番茄
八里湾番茄

名特优新评价鉴定推荐: 八里湾番茄在河南省开封市八里湾镇闫呈岗村独特的生产环境下,具有果实呈圆形,果型饱满,果重189-247克,具有正常成熟番茄的红色,表面光滑,具有浓郁的番茄风味,汁多,口感沙甜微酸等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。

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陈留葡萄
陈留葡萄

名特优新评价鉴定推荐: 陈留葡萄在河南省开封市祥符区陈留镇韩洼村和高庄村独特的生产环境下,具有果穗长圆锥形,重850-1072g,松紧适度,果粒黑紫色,单粒重7.5-10g,果粉厚,皮脆厚,肉质紧,汁多,无籽,酸甜爽口,果香明显等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,总酸量(以酒石酸计)(g/100g)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值。

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已经到底了