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名特优新评价鉴定推荐： 清涧紫晶枣在陕西省榆林市清涧县玉家河镇玉家河村独特的生产环境下，具有清涧紫晶枣枣体紫黑光亮，晶莹剔透，核小，皮薄，肉厚饱满，枣香浓郁，纯正，口感细腻，香甜可口，无肉眼可见外来杂，风味独特等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量优于参照值，钙（mg/100g）含量优于参照值，异亮氨酸（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 清涧酸枣仁在陕西省榆林市清涧县折家坪镇独特的生产环境下，具有扁圆形，长5.09～6.72mm，宽5.07～6.10mm，厚2.91~3.23mm。表面紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起；有的一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍突起。一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微等感官特征。其营养品质指标锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 清涧红枣在陕西省榆林市清涧县下廿里铺镇贺家畔村独特的生产环境下，具有清涧红枣果实呈椭圆形，果实饱满、颗粒均匀，果面皱纹细浅，果皮光滑，呈深红色，核小肉厚，皮薄，口感甘甜醇厚，果肉肥厚有弹性，受压后能复原，耐贮运等感官特征。其营养品质指标可食率（%）高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，硒（μg/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 清涧红梅杏在陕西省榆林市清涧县石咀驿镇牛家沟村独特的生产环境下，具有清涧红梅杏外形圆润饱满，果形近圆形，有光泽。成熟时果皮底色黄，盖色紫红，着色鲜艳。杏肉呈黄色，质地硬韧；汁液中多，口感清爽，酸甜适中，具有果香味。离核，核近圆形等感官特征。其营养品质指标固酸比含量优于参照值，可滴定酸（%）含量优于参照值，可溶性固形物（%）优于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 清涧黑猪肉在陕西省榆林市清涧县下廿里铺镇韩家塬村独特的生产环境下，具有清涧黑猪肉肌肉色为鲜红色，有光泽，外表及切面湿润，不粘手，肉质紧密弹性好，切面有大理石花纹，皮下脂肪乳白色；具有猪肉正常气味，煮熟后，肉汤透明澄清，肉质细嫩，肥而不腻，味道鲜美，口感良好等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，维生素A（μg/100g）含量优于参照值，苯丙氨酸（mg/100g）含量优于参照值，苏氨酸（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 清涧沙地红薯在陕西省榆林市清涧县店则沟镇独特的生产环境下，具有清涧沙地红薯块形均匀整齐，薯皮紫红光滑，薯肉橙红色，熟食薯香明显，香味浓郁，口感松软、甜糯、可口，肉质细腻、无丝等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，硒（μg/100g）优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值，可溶性糖（g/100g）含量优于参照值，淀粉（g/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 清涧粉条在陕西省榆林市清涧县宽州镇赤土沟村独特的生产环境下，具有清涧粉条呈灰白色，色泽均匀一致；粉条粗细均匀，无并丝；温水浸泡、沸水清煮后呈半透明状，弹性好，入口筋道润滑等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，灰分优于参照值，断条率优于参照值，淀粉（以干基计）含量优于参照值，直链淀粉（干基）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 清涧苹果在陕西省榆林市清涧县宽州镇李家沟村独特的生产环境下，具有清涧苹果果型端正，果面光滑，色泽艳丽红润，着色面积超过80%，果皮薄，果肉淡黄，质地细腻紧密，口感松脆多汁，甜度高又不失微酸风味，果香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，固酸比含量优于参照值，硒（μg/100g）高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，可滴定酸（%）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 清涧小米在陕西省榆林市清涧县宽州镇韩家硷村独特的生产环境下，具有清涧小米色泽金黄，晶透明亮。小米颗粒均匀饱满，色泽鲜黄明亮，无霉变，米粒呈半透明状，有米腻，具有小米固有的自然清香味等感官特征。其营养品质指标直链淀粉（%）含量优于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，硒（μg/100g）高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
