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名特优新评价鉴定推荐: 社旗梨在河南省南阳市社旗县朱集镇前张村独特的生产环境下,具有果实近圆形、金黄色,果点大而稀疏,单果重253-333g;果皮薄,果肉细嫩,脆甜多汁,核小化渣,香气明显等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,总酸(以苹果酸计)(%)含量优于参照值,果实硬度(kg/cm²)符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐: 社旗艾叶在河南省南阳市社旗县大冯营镇李庄村独特的生产环境下,具有叶片多皱缩、破碎,有短柄。完整叶片展平后呈卵状椭圆形,羽状半裂,边缘有不规则的锯齿;上表面灰绿色,下表面灰白色、密生绒毛。质柔软。气清香,味苦等感官特征。其营养品质指标总灰分优于参照值,酸不溶性灰分含量优于参照值,桉油精(C10H8O)(按干燥品计)优于参照值,龙脑(C10H18O)(按干燥品计)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 社旗菜心在河南省南阳市社旗县郝寨镇独特的生产环境下,具有茎叶嫩绿,薹茎大小一致、挺直粗壮,株高17-21cm,叶片长卵形、薄而柔韧,花蕾含苞待放。焯水后,薹茎脆嫩多汁,清甜无渣等感官特征。其营养品质指标粗纤维含量优于参照值,可溶性总糖含量优于参照值,维生素C含量高于参照值,β-胡萝卜素高于参照值。