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名特优新评价鉴定推荐： 塔河寒地龙民黑猪在黑龙江省大兴安岭地区塔河县塔河镇独特的生产环境下，具有塔河寒地龙民黑猪全身体毛黑色，体型匀称，四肢健壮，头型稍长，额部有明显的两道横行皱纹，耳朵中等、软而下垂、皮肤褶皱较少，颈下少见垂肉，背腰较平直，腹大而不拖地。身长100-145cm，重量95-120kg。猪肉色泽鲜红，表面有光泽，肌理清晰、间杂白色脂肪纹理，肌肉纤维明显，肉质新鲜、紧实有弹性，脂肪层呈乳白色，与瘦肉衔接自然等感官特征。其营养品质指标钙含量优于参照值，镁优于参照值，氨基酸总量含量优于参照值，蛋白质含量优于参照值，维生素B1含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 塔河栗子南瓜在黑龙江省大兴安岭地区塔河县塔河镇独特的生产环境下，具有塔河栗子南瓜瓜果型为扁圆形或者高球形，单果重量通常在1.5-3公斤左右。果皮表面较光滑，为墨绿色或者深绿色，色泽较均匀，部分品种带有浅绿色的条纹或者斑点，果肉厚实饱满，质地脆硬，色泽金黄鲜亮，籽少肉多。蒸熟后绵软细腻，香甜可口等感官特征。其营养品质指标镁优于参照值，淀粉含量优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，β-胡萝卜素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 塔河鸡蛋在黑龙江省大兴安岭地区塔河县塔河镇独特的生产环境下，具有塔河长汀河田鸡蛋蛋壳完整、清洁、光泽好，蛋白透明、粘稠、浓蛋白和稀蛋白清晰可辨，蛋黄完整、居中、轮廓清晰、胚胎未发育、颜色呈金黄色，蛋壳表面呈粉白色，无色斑、丘疹等现象；熟鸡蛋具有鸡蛋特有的香气，蛋清口感嫩滑、富有弹性，蛋黄湿润细腻等感官特征。其营养品质指标镁优于参照值，丝氨酸含量优于参照值，精氨酸含量优于参照值，蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 塔河鸡在黑龙江省大兴安岭地区塔河县塔河镇独特的生产环境下，具有塔河鸡全身羽毛皮肤与胫部均黄色，羽毛以浅黄色为主，颈较短粗，腹部满，胫长适中，体形略呈方型。鸡肉表皮呈淡黄色，肌肉有光泽，脂肪分布均匀；肌肉纹理清晰、紧实有弹性，煮熟后，肉汤清亮，肉质细嫩，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标精氨酸含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，甘氨酸含量高于参照值。
