科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容,汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆,让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐: 蒙山菜心在广西壮族自治区梧州市蒙山县文圩镇六夏村独特的生产环境下,具有蒙山菜心叶片平展,呈卵形或椭圆形,叶脉清晰,多花蕾,质地脆嫩,色泽青绿,表面有光泽等感官特征。其营养品质指标钙(mg/100g)含量优于参照值,磷(mg/100g)高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 蒙山鸭脚木蜂蜜在广西壮族自治区梧州市蒙山县蒙山镇独特的生产环境下,具有蒙山鸭脚木蜂蜜常温下呈粘稠状,色泽乳白色,稠如凝脂,有颗粒状果肉,气味芬芳,口感甜而不腻等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖含量优于参照值,酸度含量优于参照值,淀粉酶活性含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 蒙山桑蚕茧在广西壮族自治区梧州市蒙山镇独特的生产环境下,具有蒙山桑蚕茧外观呈长椭圆形,茧形茧幅均匀,茧色洁白光泽好,茧衣少、蓬松,缩皱均匀,厚薄均匀等感官特征。其营养品质指标毛茧出丝率优于参照值,解舒率优于参照值,解舒丝长优于参照值,洁净优于参照值。