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名特优新评价鉴定推荐： 涵江哆头蛏在福建省莆田市涵江区三江口镇新兴村独特的生产环境下，具有涵江哆头蛏呈长圆柱形，双壳薄而脆，壳面有明显的生长纹、被有一层黄绿色外皮，从壳顶延伸至腹缘，前端稍圆，后端略呈截状，对外界刺激有反映，双壳能闭合，活体剥开后，肌肉富有弹性，足部呈半透明状，鲜奶白色，肉质鲜嫩、味美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，粗脂肪高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，呈味氨基酸总量含量高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 萩芦枇杷在福建省莆田市涵江区萩芦镇洪里村独特的生产环境下，具有果形端正，圆形或卵圆形，橙黄色。果皮较厚易剥离，果实有核2～3粒，果肉厚，色泽橙黄，质地软、细嫩、汁丰，糖多酸少，口感清甜，果香味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，固酸比含量优于参照值，钾（mg/100g）含量优于参照值，钙（mg/100g）含量优于参照值，β-胡萝卜素（μg/100g）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 涵江生猪在福建省莆田市涵江区江口镇顶坡村独特的生产环境下，具有肉表面的外膜微湿润，肌肉有光泽，呈樱桃红色，有明显的大理石纹，瘦肉晶莹剔透，皮泽油亮、皮质粘糯，肉质紧密、韧性十足，具有鲜猪肉特有的气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，脂肪高于参照值，维生素B1含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 涵江豆皮在福建省莆田市涵江区白塘镇独特的生产环境下，具有长方形或正方形的薄片形状，皮薄透明，色泽金黄、有光泽，质地柔软而不粘手，具有大豆制品固有的香气；吸水膨胀后，保持较好的韧性、不吐浆、不粘糊；烹饪后口感浓郁、细腻软糯等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，钙含量高于参照值，硒高于参照值，维生素E含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 涵江花椰菜在福建省莆田市涵江区三江口镇独特的生产环境下，具有花球呈近似圆形，表面由密集的小花蕾组成，紧实鲜嫩，呈乳白色，单球重约1kg，外形匀称美观，口感细腻，具有花菜特有的清香气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，锌含量高于参照值，胡萝卜素高于参照值。
