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名特优新评价鉴定推荐： 遂溪红糖在广东省湛江市遂溪县北坡镇高塘村独特的生产环境下，具有块状或粉状，外观红褐色，色泽自然。块状红糖质地坚硬，较易掰开，断裂面具沙感。粉状红糖质地松软，散似细沙。糖样和水溶液滋味甘甜，具甘蔗芳香，无杂味，无明显黑渣和杂质等感官特征。其营养品质指标总糖分（蔗糖分+还原糖分）（g/100g）含量优于参照值，干燥失重（%）优于参照值，不溶于水杂质（mg/kg）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 遂溪稻田马铃薯在广东省湛江市遂溪县城月镇石塘村独特的生产环境下，具有扁圆或椭圆形，单薯重150g～450g，纵茎9cm～17cm，横茎6cm～9cm；表皮呈土黄色，皮薄较光滑，牙眼浅；薯肉呈淡黄色，肉质细腻，熟食口感粉糯绵甜，风味佳等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，淀粉（%）含量优于参照值，粗纤维（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 遂溪火龙果在广东省湛江市遂溪县洋青镇车路头村独特的生产环境下，具有果形独特，呈球型，具不规则排列，卵状而顶端急尖的鳞片；果顶盖口有皱缩或轻微裂开；表皮色泽均匀鲜艳，呈紫红色；果实饱满有弹性，皮薄而易剥离；果肉紫红色，肉间具有黑芝麻状种子，果肉味甜多汁，口感绵柔等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 遂溪金鲳鱼在广东省湛江市遂溪县草潭镇草潭社区独特的生产环境下，具有鱼体侧扁，长宽比约为2倍，单尾重约0.6kg。头扁，吻圆，尾短，背鳍有硬刺。脊背银灰色，往鱼腹方向过渡为淡黄色和白色，鱼鳍和尾鳍均呈金黄色。鳞片圆小，不易剥落。肉厚，无肌间刺等感官特征。其营养品质指标锌含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，甘氨酸含量高于参照值，油酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 下六沙虫在广东省湛江市遂溪县草潭镇南洪村独特的生产环境下，具有形状呈细长筒形，体长10-12厘米，颜色微黄且浑身光祼无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 遂溪番薯在广东省湛江市遂溪县草潭镇独特的生产环境下，具有纺锤体形，表皮薄、呈紫红色或浅黄色，质地硬脆，生食脆甜，蒸煮薯香浓郁，薯肉橘红色或黄色，色泽鲜艳，肉质细腻、软糯甘甜、无纤维感等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 遂溪百香果在广东省湛江市遂溪县遂城镇独特的生产环境下，具有卵圆形或圆球形，表皮紫红或紫黑色，密布浅色小点。果面光滑有光泽，皮薄坚韧。果肉橙黄色或黄色，呈半流体状，有黑褐色种子包裹其中。口感酸甜，风味独特，果香四溢等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 遂溪湛川荔枝在广东省湛江市遂溪县乌塘镇湛川村委会湛川村和新屋村委会新屋村独特的生产环境下，具有歪心形，果肩一边平，一边稍斜，果顶浑圆或钝圆，平均单果重约24g；果皮鲜红，龟裂片多数平滑，少数微隆起，裂片峰细而钝，缝合线不明显；果肉乳白色，肉质爽脆，清甜多汁，具蜜香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，可食率优于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 遂溪黑猪在广东省湛江市遂溪县江洪镇昌洋村独特的生产环境下，具有外貌特征：被毛以全黑为主，中躯较长，腿臀肌肉丰满;四肢健壮，肢蹄结实，背腰相对平直。肉质：肌肉色泽鲜红，截面纹理清晰致密，紧实有弹性，脂肪呈白色，肌间脂肪适中；熟制后肉质细嫩，肉香浓郁，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，氨基酸总量含量优于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 遂溪辣椒在广东省湛江市遂溪县岭北镇城里村独特的生产环境下，具有外形纤细修长，平均果长18-20cm、果径3.5cm、果肉厚3.0-3.5cm、单果重60-70g；表皮翠绿，光亮有蜡质感，肉质厚实，辣味适中等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量优于参照值，可溶性糖（%）含量优于参照值，钾（mg/kg）含量高于参照值，粗纤维（%）含量优于参照值。
