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名特优新评价鉴定推荐： 卸甲坪葛根在湖北省荆州市松滋市卸甲坪土家族乡覃睦庄社区独特的生产环境下，具有卸甲坪葛根属于食用粉葛，大小不一，未去外皮的呈灰棕色，除去外皮的表面黄白色或淡黄色，表皮薄而有轻微皱褶，有纵皱纹，整体较为粗糙；切面多为黄白色至淡黄棕色，富粉性，质地坚实，纤维性强，具有葛根特有的清香味道，口感微甜，无异味，无添加等感官特征。其营养品质指标淀粉含量高于参照值，可溶性固形物高于参照值，灰分达到参照要求，葛根素高于参照值，钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 松滋鸡在湖北省荆州市松滋市所辖新江口街道独特的生产环境下，具有松滋鸡胴体完整，皮肤表面洁净，肉色鲜亮呈淡粉红色，肉质丰厚、紧实有弹性；煮熟后，肉感鲜美、爽滑、香韧、耐嚼，油而不腻，汤汁浓郁，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值，胆固醇（mg/100g）优于参照值，天冬氨酸（g/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 松滋西瓜在湖北省荆州市松滋市八宝镇独特的生产环境下，具有松滋西瓜果实圆球型，果皮墨绿发亮、上披浓厚蜡粉、厚度适中、皮质坚韧耐储运，瓤色鲜红均匀，天然籽少或无籽，肉质细脆无渣，汁多清脆爽口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物 （瓜瓤中心）高于参照值，维生素C含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 松滋陈皮在湖北省荆州市松滋市万家乡翠林山村独特的生产环境下，具有松滋陈皮具有形呈数瓣相连，些许呈不规则片状；外皮表面现橙黄色至棕褐色，皮质光滑，油胞微凸且细小；内表面现浅黄白色，粗糙；质地硬且脆；气香，味辛、苦的感官特征等感官特征。其营养品质指标粗多糖含量高于参照值，橙皮苷（干基）高于参照值，挥发油高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 松滋甲鱼在湖北省荆州市松滋市南海镇独特的生产环境下，具有松滋甲鱼体型椭圆，背部色泽光亮，呈青黄色或暗绿色，部分带黑斑，头大吻尖、颈粗唇厚，腹部白里透红、无黑色斑块，四肢粗壮，爪长锋利；熟食肉质鲜嫩有弹性，裙边宽厚饱满、软糯有嚼劲、无腥味，汤汁浓郁而鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，铁含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 松滋莲藕在湖北省荆州市松滋市南海镇独特的生产环境下，具有松滋莲藕主藕长70-120cm,主段直径6-10cm，单支藕重3-5公斤，主藕圆柱形、节间粗壮，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食质脆味甘清香，炒食嫩滑汁多爽口，煨煮易粉汤白味醇等感官特征。其营养品质指标干物质高于参照值，淀粉含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，铁含量高于参照值。
