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名特优新评价鉴定推荐： 高石脆瓜在陕西省渭南市大荔县两宜镇东白池村独特的生产环境下，具有瓜体呈均一黄绿色，瓜形呈圆柱形，柱体直径约12cm，长约30cm，单瓜重约1.5kg；瓜面、头部顶端生有圆形脉纹。瓜肉呈白色，接近瓜皮处呈淡绿色；瓜香味浓郁，瓜皮较薄，瓜肉口感细腻、酥脆，味美香甜等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值，蛋白质含量优于参照值，钾含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，钙含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 沙苑红萝卜在陕西省渭南市大荔县羌白镇独特的生产环境下，具有根肉肥大，上下匀称，表皮光滑，颜色鲜亮，橙红色，肉厚芯小，质地脆嫩，味甘多汁，水分足，口感脆甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）高于参照值，水分（g/100g）高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 大荔冬枣在陕西省渭南市大荔县安仁镇独特的生产环境下，具有大荔冬枣果形完整，大小均匀，单果重18-22g左右，直径3.0-3.5cm。色泽鲜艳，黄红相间，圆润饱满。果皮薄，果肉厚，果核小，果肉细腻白嫩。口感：酥脆爽口，汁多无渣，香甜可口，枣香浓郁等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值，可溶性固形物优于参照值，维生素C含量优于参照值，钾含量优于参照值，花青素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 大荔黄花菜在陕西省渭南市大荔县苏村镇独特的生产环境下，具有大荔黄花菜干状态：色泽是自然的淡黄色，肉质干度适中，条长肉厚，肥硕完整，手感柔软且有弹性，具有黄花菜本身的清香味，无杂质。泡发后：浑圆饱满，无粘液，顺滑柔软，肉质醇厚，有淡淡的清香味，口感脆嫩等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，钙含量优于参照值，钾含量优于参照值，缬氨酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 大荔红枣在陕西省渭南市大荔县下寨镇独特的生产环境下，具有果实呈枣红色，果型呈长圆形，果实均匀饱满，肉质肥厚，果肉香甜等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值，蛋白质含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，钾含量优于参照值，钙含量优于参照值。
