名特优新评价鉴定推荐: 禄劝黄精在云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县九龙镇独特的生产环境下,具有禄劝黄精根状茎紧实饱满,呈不规则结节状或连珠状,形态酷似干制姜块,长(10.2~10.6)cm,直径(4.2~6)cm,单株重量(55.01~55.65)g;多由数个膨大块状结节相互连接而成,结节连接处收窄,上侧可见清晰凹陷的圆盘状茎痕;表面呈黄褐色至棕褐色,带有干制后自然的纹理褶皱,质地干硬紧实;气味淡雅,带着淡淡的草本药香;断面为浅黄棕色,质硬而韧,经蒸制加工后口感软糯滋润,嚼之微甜且带有明显黏性,肉质绵密不柴等感官特征。其营养品质指标总灰分优于参照值,醇溶性浸出物优于参照值,水分优于参照值,黄精多糖含量优于参照值。
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