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颍东番茄
颍东番茄

名特优新评价鉴定推荐: 颍东番茄在安徽省阜阳市颍东区插花镇板桥村独特的生产环境下,具有颍东番茄外观呈圆球形,单果重65-118克,果顶色泽红艳,脐周橙红,果面光滑,皮薄脐小,酸甜多汁,风味浓郁等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性固形物(%)高于参照值。

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颍东大蒜
颍东大蒜

名特优新评价鉴定推荐: 颍东大蒜在安徽省阜阳市颍东区袁寨镇郝桥村独特的生产环境下,具有外观呈高圆球形,坚实饱满,单重27-40g,横径42-49mm,外皮白色,包裹紧实,内有8-10个蒜瓣,肉质乳白色,蒜味浓郁,生食辛辣味适中等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,还原糖含量高于参照值,维生素C含量高于参照值,大蒜素高于参照值。

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颍东黑皮冬瓜
颍东黑皮冬瓜

名特优新评价鉴定推荐: 颍东黑皮冬瓜在安徽省阜阳市颍东区杨楼孜镇八里社区独特的生产环境下,具有外观呈细长炮弹形,瓜长70cm左右,横径16cm左右,单瓜重8.8kg左右;瓜皮深墨绿色、有光泽,皮硬肉厚,瓜肉乳白色、厚4.5cm左右,肉质致密,气味清香,瓜瓤少等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,可溶性总糖含量符合参照值区间要求,糖酸比含量符合参照值区间要求,钾含量优于参照值。

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颍东红薯
颍东红薯

名特优新评价鉴定推荐: 颍东红薯在安徽省阜阳市颍东区新乌江镇独特的生产环境下,具有块根纺锤形,长12.5-16.0cm,最宽处直径3.8-6.0cm,单块重151-281g;外皮紫红色,皮薄,薯肉橘黄色。蒸食薯香浓郁,皮薄易剥,松软甜糯,细腻无丝等感官特征。其营养品质指标淀粉含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值,粗纤维含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。

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颍东泥鳅
颍东泥鳅

名特优新评价鉴定推荐: 颍东泥鳅在安徽省阜阳市颍东区新华街道办事处杨付村独特的生产环境下,具有形体细长、约8-17cm,前段略呈圆筒形,后部侧扁,腹部圆;体部圆鳞细小、深陷皮内,头短小,口下位、马蹄形;体背部及两侧灰黑色,腹部灰白色,侧线完全,全身有许多小黑斑点,鱼体粘液丰富。煮食,肉质细嫩、味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比(%)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,磷(mg/100g)高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值。

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已经到底了