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腾冲饵丝
腾冲饵丝

名特优新评价鉴定推荐: 腾冲饵丝在云南省保山市腾冲市界头镇独特的生产环境下,具有腾冲饵丝表面光滑,呈米白色,色泽均匀略带光泽,有淡淡的米香味;形状有丝状、块状;入口细腻滑爽等感官特征。其营养品质指标蛋白质(干基)含量优于参照值,酸度含量优于参照值,r-氨基丁酸含量高于参照值,必需氨基酸总量含量高于参照值。

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腾冲雪鸡
腾冲雪鸡

名特优新评价鉴定推荐: 腾冲雪鸡在云南省保山市腾冲市界头镇独特的生产环境下,具有腾冲雪鸡活鸡通体纯白羽毛、无任何杂色,羽毛光洁紧凑;喙、胫、趾均为乌黑色,体型紧凑矫健;母鸡冠部偏紫黑、公鸡冠色鲜红,辨识度极高。屠宰后皮肤呈乌黑色,色泽均匀有光泽;肉色淡红、纹理清晰,骨膜乌黑,肉质紧实;带有独特清香味,烹饪后鲜香清甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,粗脂肪(按干燥品计)高于参照值,钙含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。

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腾冲红花油茶油
腾冲红花油茶油

名特优新评价鉴定推荐: 腾冲红花油茶油在云南省保山市腾冲市马站乡独特的生产环境下,具有腾冲红花油茶油呈金黄色液体,色泽明亮,清澈透明,品质纯净,味柔和带温润感,有自然的茶籽香,加热后香气更浓等感官特征。其营养品质指标不皂化物优于参照值,角鲨烯高于参照值,油酸/总脂肪酸含量高于参照值。

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已经到底了