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黑龙江省

共 87 篇
七台河大白鱼
全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 七台河市
水产红鲌2025年第三批5月6月7月8月9月10月11月
七台河大白鱼

名特优新评价鉴定推荐： 七台河大白鱼在黑龙江省七台河市茄子河区铁山乡石龙山林场独特的生产环境下，具有七台河大白鱼鱼体细长而侧扁，长约50cm，平均单尾重854g，头背面平直，头后背部微微隆起，体背部接近平直，腹部圆润，口上位，下颌坚厚且显著上翘，眼大而圆，鳞小且易脱落，尾鳍呈深叉形，烹饪后肉体较厚，肉白而细嫩，味美而不腥，刺软，香味扑鼻等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，呈味氨基酸总量含量优于参照值，必需氨基酸含量优于参照值。

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全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 七台河市
七台河大白鱼
水产红鲌2025年第三批5月6月7月8月9月10月11月
宝清大米
全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 双鸭山市 / 宝清县
谷物与粮食大米2024年第三批10月
宝清大米

名特优新评价鉴定推荐： 宝清大米在黑龙江省双鸭山市宝清县朝阳镇东胜村独特的生产环境下，具有米粒呈椭圆形，半透明，米粒大小均匀，色泽清白有光泽，千粒重约20g，有部分碎米，蒸煮时持有米固有的香味，饭粒表面有油光。口感粘而不腻、油润香口、略有韧性，凉后仍能保持良好的口感等感官特征。其营养品质指标垩白度（%）优于参照值，碱消值（级）优于参照值，胶稠度（mm）优于参照值，直链淀粉（干基）（%）含量符合参照值区间要求，锌（mg/100g）含量高于参照值。

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全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 双鸭山市 / 宝清县
宝清大米
谷物与粮食大米2024年第三批10月
七台河鲜食玉米
全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 七台河市
蔬菜鲜食玉米2026年第一批8月9月10月
七台河鲜食玉米

名特优新评价鉴定推荐： 七台河鲜食玉米在黑龙江省七台河市勃利县吉兴乡和胜村独特的生产环境下，具有七台河鲜食玉米外观呈金黄色，单穗重252-323g，长13-16cm，穗行数16~18行，穗粗4.0-6.0cm，籽粒饱满，排列整齐紧密，籽粒柔软、皮薄；蒸煮后，口感香粘柔嫩微甜，咀嚼时粘软适口，具有玉米的香味和甜味，冷却后不变硬等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，粗纤维含量优于参照值，淀粉含量高于参照值，氨基酸总量含量优于参照值。

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全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 七台河市
七台河鲜食玉米
蔬菜鲜食玉米2026年第一批8月9月10月
七台河梅花鹿
全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 七台河市
中药材鹿2025年第三批全年
七台河梅花鹿

名特优新评价鉴定推荐： 七台河梅花鹿在黑龙江省七台河市茄子河区铁山乡四新村独特的生产环境下，具有七台河梅花鹿肌肉呈深红色，具有光泽，脂肪少呈白色，肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维纹理清晰，细腻有弹性，外表稍湿润不粘手，略带腥膻味；煮熟后汤汁澄清透明，漂浮的脂肪团少，具有鹿肉固有的香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，锌含量优于参照值，鲜味氨基酸占总氨基酸比例含量优于参照值。

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全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 七台河市
七台河梅花鹿
中药材鹿2025年第三批全年
宁安柞蚕
全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 牡丹江市 / 宁安市
纤维与其他柞蚕2025年第三批9月
宁安柞蚕

名特优新评价鉴定推荐： 宁安柞蚕在黑龙江省牡丹江市宁安市东京城镇独特的生产环境下，具有宁安柞蚕整体呈纺锤形，一端钝一端尖，蛹壳表面光滑，通体呈黑褐色，体长4-4.8厘米，体宽约1.9厘米，头部较小，前端有白色额区，两侧具复眼和触角；前胸呈扁六角形，中胸五角形，后胸凹字形，具翅芽和胸足雏形，腹部含9个节段等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，总氨基酸含量高于参照值，铁含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。

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全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 牡丹江市 / 宁安市
宁安柞蚕
纤维与其他柞蚕2025年第三批9月
虎林蔓越莓
全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 鸡西市 / 虎林市
水果欧洲越橘2025年第三批9月10月11月
虎林蔓越莓

名特优新评价鉴定推荐： 虎林蔓越莓在黑龙江省鸡西市虎林市杨岗镇新建村独特的生产环境下，具有果实呈球形，整齐均匀，成熟适度，表皮为鲜红色，表皮光滑，触感略带韧性，果肉白色，柔软，饱满多汁，有淡淡的果香等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，钾含量高于参照值，原花青素高于参照值。

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全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 鸡西市 / 虎林市
虎林蔓越莓
水果欧洲越橘2025年第三批9月10月11月
七台河蓝靛果
全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 七台河市
水果蓝靛果2026年第一批6月7月
七台河蓝靛果

名特优新评价鉴定推荐： 七台河蓝靛果在黑龙江省七台河市勃利县大四站镇小连村独特的生产环境下，具有七台河蓝靛果果实为浆果，暗蓝色，表面有一层白粉，呈长圆形，长为1.0-3.0cm，直径为0.6-1.2cm，单果重0.4-1.5g，果肉柔软，果汁为鲜艳的深玫瑰色，口感偏酸等感官特征。其营养品质指标钙含量优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，糖酸比含量优于参照值，总酸含量优于参照值，花青素高于参照值。

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全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 七台河市
七台河蓝靛果
水果蓝靛果2026年第一批6月7月
七台河大榛子
全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 七台河市
坚果与籽类榛子2026年第一批9月10月
七台河大榛子

名特优新评价鉴定推荐： 七台河大榛子在黑龙江省七台河市茄子河区茄子河镇富强村独特的生产环境下，具有果型近球形，个大饱满，外壳黄褐色，质地坚硬，粒型端正，单颗重为2.3-3.2g，长度为1.9-2.3cm，直径为1.7-2.0cm，外壳表面有自然纹理，籽粒个大、皮薄，果仁饱满，出仁率高，香气浓郁，口感香脆可口等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，钙含量高于参照值，维生素E含量高于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。

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全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 七台河市
七台河大榛子
坚果与籽类榛子2026年第一批9月10月
宁安梅花鹿
全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 牡丹江市 / 宁安市
中药材鹿2024年第二批全年
宁安梅花鹿

名特优新评价鉴定推荐： 宁安梅花鹿在黑龙江省牡丹江市宁安市东京城镇蚕种场独特的生产环境下，具有宁安梅花鹿皮毛呈浅棕色至深褐色不等，上面布满白色斑点，耳朵大而立，眼睛圆而明亮，雄鹿鹿角呈分叉状，尾巴短小而蓬松，鹿肉呈暗红色或红紫色，具有光泽，切面稍有湿润而无粘性，肉质柔韧，略带腥膻味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，鲜味氨基酸（g/100g）含量高于参照值，脂肪酸总量（g/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值。

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全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 牡丹江市 / 宁安市
宁安梅花鹿
中药材鹿2024年第二批全年
海伦鲜食玉米
全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 绥化市 / 海伦市
蔬菜鲜食玉米2023年第二批8月
海伦鲜食玉米

名特优新评价鉴定推荐： 海伦鲜食玉米在黑龙江省绥化市海伦市：海伦镇护城村独特的生产环境下，具有海伦鲜食玉米天然绿色，有机富硒，口感香甜软糯，老少皆宜，含有谷氨酸、维生素。花青素等多种营养物质，是深受人们喜爱的养生佳品。玉米穗鲜品呈柱形，单穗重230g左右，穗长16cm左右；籽粒金黄，还有白色和花色，均匀饱满，排列整齐紧密；蒸煮后，表皮水润有光泽，咀嚼时粘软适口，籽粒皮薄软糯，口感粘糯香甜，自带纯正浓郁糯香等感官特征。其营养品质指标总淀粉（以干基计）含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，直链淀粉(占淀粉总量）含量优于参照值，不溶性膳食纤维含量高于参照值，铁含量高于参照值。

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全国名特优新科普馆 / 黑龙江省 / 绥化市 / 海伦市
海伦鲜食玉米
蔬菜鲜食玉米2023年第二批8月
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