科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 井研水晶柑在四川省乐山市东林镇高佳村独特的生产环境下，具有井研水晶柑，学名媛小春，是2008年选育的一种以清见为母本、黄金柑为父本的杂交柑橘新品种，具有与柠檬果色的独特外观、品质极佳、高糖低酸、风味浓、耐贮藏的优质商品性。果实卵圆形，果顶平，果面光洁，果皮柠檬黄色，着色均匀；单果重178g,皮薄易去皮，可食率80%；无籽，果肉浅黄色，质地细软、化渣。可溶性固形物12.1%，固酸比21.6%，维生素c52.3mg/100g，橙皮苷(干基）1348mg/kg。味甜多汁，风味浓。是春节馈赠亲朋的高端佳品，是老少皆宜的最佳果品。自然采摘条件下，可以贮存至4月左右不枯水等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，固酸比含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，橙皮苷高于参照值。
阅读全文
